pinterest quote #11

 

Top 3!

Het was je misschien al opgevallen: ik heb een “badge” in de balk aan de rechterkant staan, ik sta met dit kaartje bij Crealadies in de Top 3, ha! 

Ik had nog nooit iets ingestuurd voor challenges, maar op een bepaald moment had ik gewoon zin om daar eens aan mee te doen en het nieuwe Crealadiesblog kwam precies op tijd. Ik heb daar nu een paar keer iets ingestuurd.
Het zal wel bij één blog blijven hoor, één challenge per maand red ik net 😉. Dan heb ik ook nog tijd voor andere hobby-zijtakjes.
Nu mocht ik dus een badge plaatsen. Dat was nog even een challenge op zich, maar het is warempel gelukt. En ik mag ook voor een volgende keer gastdesigner zijn. Is dat leuk of niet?

knák!

Ik at gewoon een boterham, met zaden, dat wel, maar geen hele harde korrels of zo, en toch… Knák hoorde ik, kies in tweeën. Gelukkig doet het geen pijn, de kies is al dood, maar toch…
Ik heb foto’s van het afgebroken deel naar de tandarts gestuurd en kon al snel terecht voor een beoordeling en een behandelplan. Ze gaat eerst proberen de kies opnieuw op de bouwen, misschien dat dat dan voorlopig kan blijven zitten. Er is ook een deel van de wortel weg en de oude vulling die er nog zit is groot, dus ze heeft niet veel “gezond materiaal” om mee te werken. Lukt het niet dan wordt het een kroon of misschien wel een implantaat. 
In juli mag ik komen, wish me luck…

asperge-zalmtaart van GerJanne

Dit recept zag ik laatst op het kookblog van GerJanne en het leek me wel wat. Ik weet niet hoe lang er nog asperges zijn, maar ik heb maar niet al te lang gewacht om het te maken. De hoeveelheden heb ik aangepast voor twee personen en de baktijd heb wat ingekort, want ik heb een lage vorm gebruikt. O en ik kook asperges altijd met zout en een klein beetje suiker...

Hierbij het recept zoals ik het gemaakt heb, dus voor 2 personen:
asperge-zalmtaart
Ingrediënten:
400 gram asperges, 150 gram gerookte zalm, 5 plakjes bladerdeeg (ontdooid), wat paneermeel, 3 eieren, 100 gram geraspte kaas, zout, peper, een theelepel suiker en ± 50ml melk.

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schil de asperges, snijd ze in stukken en kook ze in 10 min gaar in water met een beetje zout en een theelepeltje suiker.
Vet een quichevorm in. Ik leg voor het bekleden van een ronde vorm het bladerdeeg altijd verspringend op elkaar en rol het uit tot een min of meer ronde lap. Hiermee bekleed ik de vorm en ik snij het deeg gelijk met de rand van de vorm.
Strooi wat paneermeel op de bodem en 50gr geraspte kaas.
Klop in een kom de eieren met zout en peper en 50ml melk. 
Laat de asperges goed uitlekken in een zeef en leg ze op de kaas.
Pluk of snijd de zalm in stukken en verdeel over de asperges.
Giet het eiermengsel over de asperges en zalm en bestrooi met de rest van de kaas.

Zet de taart in de oven. Na 35 min. is de taart klaar.
Het oorspronkelijke recept, voor 4 personen, staat hier: klik! 

GerJanne, we hebben heerlijk zitten eten. Mijn dochter wilde het recept ook gelijk hebben. 😄 Heel erg bedankt!

alles is liefde…

… dat is het thema voor de lopende challenge bij de Crealadies. Zomaar ergens een hartje of zo was niet de bedoeling, de liefde moest echt een duidelijke hoofdrol krijgen. Dus ik heb maar een flink formaat hart uitgestanst (stans: Temu) 😉. 
Het bruidspaar heb ik al heel lang liggen. Hoe ik er aan ben gekomen weet ik niet meer. Ik denk van iemand gekregen, of misschien heb ik het wel van het www gejat, echt, ik heb geen idee... Het stempeltje is ingekleurd met distress ink (Ranger) en op het jurkje heb ik wat glitter (Stickles) aangebracht. Een tekst op de voorkant werd niet naar mijn zin dus dat heb ik maar gelaten, dat kan tenslotte ook binnenin. Ik heb er nog een lintje bij gestrikt en er een hartjesbedeltje aan gehangen. Eigenlijk wilde ik een dubbele strik maken, lintje en koordje samen, maar dat kreeg ik niet voor elkaar. En als het niet gaat zoals het moet… 😉 

kolibries

Ik kwam in een mapje nog wat afdrukjes van kolibries en bloemen tegen en heb daar maar gelijk een kaartje mee gemaakt. De bloemen zien er in het echt beter uit hoor, de vlekjes zijn spetters met champagnekleurige metallic verf. De achtergrond is bewerkt met een sjabloon en inkt en ik heb een paar pareltjes opgeplakt. Meestal vind ik het leuker om pareltjes of andere blingsteentjes/-pailletjes willekeurig op te plakken en niet netjes naast of onder elkaar. Maar dat hangt ook een beetje af van het kaartje, soms past het één me beter, soms het ander.

het was er weer voor

Hoe vaak ik dat al niet gehoord heb… Op onze gezinsapp is het al een doorlopende grap geworden,😂. Het begon al van de winter, bij foto’s van erwtensoep en chocolademelk met speculaas, en met het mooie weer van de laatste tijd ook bij foto’s van de kleinkinderen met een ijsje, buitenspeelfoto’s,  zwembadfoto’s, foto’s van fietsritjes en natuurlijk van lekker eten, zoals deze. Het was er weer voor… 😉