gestopt met werken

Forumvriendin Ria heeft vandaag haar laatste werkdag, en als ze haar opgespaarde dagen heeft opgemaakt gaat ze officieel met pensioen. Maar dat duurt nog even... Ik heb wel alvast een kaartje gestuurd want het moet toch een beetje gevierd worden nietwaar?

Inspiratie kwam weer van internet: Een dergelijke tekst zag ik bij Hallmark en het model van de kaart komt van Natasha Foote, klik! Ik ging daar wel de mist mee in toen ik het middendeel eruit stanste, dus ik moest een list verzinnen en heb er een extra laagje achter geplakt. En zo was hij toch nog gelukt!
Ria, ik hoop dat je nog heel lang in goede gezondheid mag genieten van je vrije tijd.

en erbij…

Nu ik gisteren vertelde wat we bij de aardappelgratin gegeten hadden wil je misschien ook wel weten hoe ik dàt dan gemaakt had, dus:

kippenbouten alla mama Toos
Mijn moeder, Toos heette ze, maakte vroeger grillkippetjes, zó lekker. Zo’n kip werd dan ingesmeerd met een mengsel waarvan ze het recept van de poelier uit de buurt gekregen had en ging een klein uurtje aan een draaispit in de oven. Wij hebben geen draaispit helaas en met z’n tweeën kunnen we ook maar beter niet een hele kip opeten, hahaha. We hebben genoeg aan een paar bouten uit de oven en dat maak ik dan zo klaar:

In een flinke klont margarine (plm 75gr) bak je twee uien en een paar uitgeperste teentjes knoflook. Als de ui glazig is doe je er milde paprikapoeder bij, versgemalen peper, zout en marjolein. Het gaat allemaal uit de losse hand maar ik denk iets van een flinke theelepel paprika en ongeveer een eetlepel marjolein. Peper en zout doe je naar smaak.
Leg twee kippenbouten in een braadslee of ovenschaal, prik met een scherp mes kleine gaatjes/sneetjes in de huid en verdeel het uimengsel erover. Doe er aluminiumfolie overheen en zet een uur in de oven op 180°C. Tussendoor een of twee keer even bedruipen. Dan de oven een tandje hoger zetten (220°) en zonder folie nog een half uurtje bakken voor een knapperig velletje.

groene asperges uit de oven
Dit recept heb ik afgekeken van Miljuschka Witzenhausen. Hier staat het oorspronkelijke recept: klik! en dit was mijn uitvoering:

Wij hadden met z’n tweeën één bos asperges (450gr)

Haal het onderste stukje eraf, dat is meestal houtig. Asperges in een ovenschaal of braadslee leggen. Een paar teentjes knoflook erboven uitknijpen, peper en zout naar smaak toevoegen en met olijfolie besprenkelen. Alles even goed mengen en een minuut of 20 in een hete oven zetten (220°C). Uit de oven besprenkelen met een beetje balsamico-azijn en wat geraspte Parmezaanse kaas erover strooien.

Eet smakelijk!

nieuw(e) recept(en)

Ik heb op de laptop een mapje ‘recepten’, met sub-mapjes. En een van die sub-mapjes is ‘nieuwe recepten’. Daarin verzamel ik recepten die ik op internet of waar dan ook tegenkom en die me lekker lijken. Ik heb even een snelle blik in dat mapje geworpen, er staan er een stuk of 25 in. Pfff, en ik maar denken dat ik alleen knutselspullen ‘hoard’. Het zal wel even duren voor ik daar doorheen ben en de recepten in een ander mapje opgeborgen kunnen worden. Die andere mapjes staan trouwens ook aardig vol hoor, ik houd pas sinds kort de nieuwe recepten apart dus daar zal vast ook nog wel het een en ander tussen staan dat ik nog nooit gemaakt heb.

Uit het nieuwe mapje heb ik gisteren dit recept gemaakt, gevonden op FB. Het smaakte prima dus die mag blijven 😊. Ik had ook een linkje voor bronvermelding dacht ik, maar dat is een algemeen linkje en ik kan het helaas niet meer terugvinden. :’(
Hoe dan ook, dit is het recept:

aardappelgratin op z’n Italiaans
(4 pers.)
Bron (als je het vinden kunt…): klik!

30 gram boter in een pan met dikke bodem doen. Hier 2 uien in reepjes/halve ringen in aanbakken. 1 kg aardappels in plakjes schaven van plm ½ cm en erbij doen. Zout en versgemalen witte peper toevoegen, 250ml room en 100ml melk. Twee laurierblaadjes erbij en laten koken tot de aardappel bijna gaar is (plm 10 min). Intussen 150gr Parmezaan raspen en 2/3 erbij doen plus een handje verse bieslook. Roeren en in een ovenschaal doen. Rest van de Parmezaan erover en in een voorverwarmde oven (180°C) 25 minuten laten bakken.

In het FB-filmpje werd dit geserveerd met côte de boeuf en tomatensalade maar wij aten er kippenbouten (alla mama Toos) bij en groene asperges (Miljuschka), beide uit de oven.

Edit: Facebook filmpje toch nog gevonden : klik!   
kk 15-04-24

AJ-uitdagingen: febr'23 en dec'22

En daar is deel zoveel van de inhaalslag, het schiet op! 😊

Deze is voor februari 2023 en de opdracht, van Ellie dit keer, was ‘washi tape’. Daarmee heb ik een achtergrondje gemaakt naar een voorbeeldje op YouTube van Keren Tamir, klik! Ik heb een sticker gebruikt uit mijn Sticker Studio Arcana boek, daar staan meer dan 600 stickers in voor vintage ephemera. Heel gaaf en lichtelijk gewaagd want ik vind vintage nog steeds een beetje moeilijk. Maar aangezien ik de stickers wel super vond had ik het boek toch maar voor onder de kerstboom gevraagd. Het is natuurlijk ook niet verkeerd om eens uit je comfort-zone te gaan…
De quote heb ik op internet gevonden, geen idee meer hoe ik daar bij kwam, maar ik vond ‘m wel grappig.
De achtergrond is dus met washitape en gesso gemaakt en verder heb ik er op gespetterd, gestempeld en gekrast met goudfolie in de nog niet helemaal droge ModPodge ondergrond. Wiebine had dat eens met alcoholinkt gedaan en dat heb ik onthouden. Dank, Wiebine, voor de tip. 👍

Ellie had ook de opdracht voor november bedacht: herfst. Ik heb een heleboel blaadjes van verschillende stans-setjes uitgestanst en gekleurd met Dylusions, met het idee ‘Ik zie wel wat ik ervan ga gebruiken.’ Wat overblijft is ‘fodder’, oftewel ‘voer’, soort van voorraad, voor o.a. junk journals die ik ooit nog eens wil gaan maken (hahaha) en andere projecten.

De basiskaart is gestempeld met een stempel die ik ooit van Annelies heb gekregen, maar je ziet er weinig van terug met al dat geplak en geklieder van me. Ik heb o.a. gebruikt: een stukje vloeipapier, twee maten postzegelstansen, een aantal blaadjes, knoopjes, gesso, acrylverf, inkt… Ik heb ook heel veel Inka Gold gebruikt maar sjonge wat is dat moeilijk op de foto te krijgen bij een rechte foto! De tekst heb ik op mat fotopapier geprint, dat heb ik afgekeken van Luise Heinzl klik! en zoals je ziet wordt dat heel mooi scherp.

 Ik ben nu bijna bij, hopelijk gaat het deze maand nog lukken om de laatste van vorig jaar te maken, en dan hoef ik alleen die van deze maand nog maar. Joepieeee!

AJ-uitdagingen

Deel twee van de inhaalslag AJ-uitdagingen van het forum. Het begint nog steeds met een correspondentiekaart van de HEMA, formaat ± 10x15cm.😊

Ik had eerst de uitdaging van oktober gemaakt, ‘wijn’, een opdracht van Ans. Geen plaatjesinspiratie van internet dit keer, maar ik vond wel een leuke quote: klik! Ik heb van de achtergrond een collage gemaakt met allerlei kleine stukjes papier en zelfs nog een stukje sheet. De glazen heb ik op een aparte correspondentiekaart geschetst, toen geschilderd en daarna met een fineliner nog nagetekend en uitgeknipt.

De tweede die ik gemaakt heb was er een van Ellie. Zij had de juli-opdracht bedacht: ‘zomer’. Die vond ik nog best lastig hoor, dus maar weer plaatjes gezocht op internet en toen vond ik een link van een boek op Amazon: klik! Hahaha, daar kan ik volgende winter ook nog mee aan de slag 😊 In een frame van gele strookjes heb ik mijn eigen summerqueen geplakt, met een rok van papieren bloemen die ik met Dylusions inkt gesprayd heb. In haar hand de zon, waar ik Nuvo Crystal Glaze en wat glitter op gedaan heb. Dat is niet helemaal geworden wat ik in mijn hoofd had maar met een paar blingsteentjes erbij is het geheel wel zomers geworden. Hier en daar heb ik nog wat goudverf gebruikt (kroon, zonnestralen, spetters) en verder is het wel duidelijk denk ik. In het Engels schrijf je trouwens summer queen, niet aan elkaar dus, maar anders paste het er niet op… 😉
Nog een paar details:

kippetjes

Kijk eens wat een leuke paaskippetjes Daan en Emma gisteren gemaakt hebben! Daan wilde wel voor elke kleur een kwastje en hoefde geen voetjes. Dan duurt het hem gewoon te lang hè. Emma kon wel met één kwastje toe en haar kippetje moest wel voetjes. In het bakje kan straks een (paas)ei. De veertjes heb ik ooit nog eens van mijn creatieve overbuurvrouw gekregen, wie wat bewaart... 😄

forumjarige #5

Maart is een drukke maand op de verjaardagslijst van het Scraptuinforum. Niet iedereen doet daar aan mee, dus er zijn misschien nog wel meer forumjarigen, dat weet ik eigenlijk niet. Dithny is van de lijst de derde deze maand dus voor haar moest (wat een straf 😉) ik in ieder geval weer een kaartje maken 😊 Ze is vandaag jarig, welgefeliciteerd Dithny!

Dit keer eens geen inspiratie van Pinterest, maar zomaar een eigen fröbel, met wat stansen en papier van Marianne Design. Een paar letterstickertjes en wat woordjes uit de computer erbij, nog wat glimmertjes et voilà!

lekker cadeautje

Een lekker cadeautje voor een gouden paar 😋
Ik heb er een dubbel kaartje in de vorm van een tag bij gemaakt, met twee keer een lintje, zodat het gewoon open kan, hahaha.
De bijtjes van Eline Pellinkhof/Marianne Design zijn super veelzijdig, helemaal als je zowel Nederlandse als Engelse  teksten gebruikt, maar zonder 'BIJ-passende' tekst zijn ze ook leuk hoor. 

prietpraatje

Een appje van Laura:

Emma ziet een foto van opa en zegt: ‘Hey, dat is opa, die is mijn vriendin. Oma ook. Die zijn mijn vriendinnen.’

Ik heb het niet gevraagd maar ik hoop dat Laura het niet verbeterd heeft 😉

where the crawdads sing

Soms ga ik op tips af die ergens langskomen op social media, in de krant of waar gewoon veel reclame voor gemaakt wordt, maar ik krijg ook wel eens tips van familie of vrienden. Mijn buurvriendin en naamgenoot had me getipt over deze film op Netflix, en die tip heb ik al verschillende keren doorgegeven. Wat een prachtige film, zulke mooie beelden! Er zijn niet veel films die ik vaker dan één keer gezien heb, maar deze ga ik zeker nog een keer kijken.

Dit is wat Moviemeter er over zegt:

"Secrets are buried just beneath the surface."

In de jaren 50 groeit Kya alleen op in de moerassen nadat ze door haar familie in de steek werd gelaten. Wanneer haar vroegere vriendje dood wordt teruggevonden, wordt ze door de politie tot de hoofdverdachte gebombardeerd. Ook de dorpelingen van Barkley Cove zien in de mysterieuze en wilde jonge vrouw de moordenares.

Klik hier voor de trailer: KLIK!

En daar moeten jullie het mee doen, voor nu, ga maar lekker zelf kijken… 😉

forumjarige #4

Ook voor dit kaartje vond ik inspiratie op Pinterest, klik! Het is voor Ria, de vierde forumvriendin van de verjaardagslijst. Vandaag is ze jarig. Van harte gefeliciteerd lieve Ria!

AJ-uitdagingen

Ik ben van de week aan een inhaalslag(je) begonnen voor de uitdagingen die Ans en Ellie elke maand op het forum plaatsen. Ik heb me niet zo heel erg aan de volgorde gehouden, oudste eerst of zo, maar gemaakt net waarvoor een idee in me opborrelde. Deze keer september 2022 (vakantie, Ellie) en januari 2023 (ijsbeer/ijsberen, Ans). Ik was een beetje in de collage- en strookjesmood, verder zit er niet veel aan techniekjes in. De foto van de eerste wilde niet blijven zitten dus daar heb ik maar eyelets door geslagen. Worden die ook weer eens gebruikt 😉De achtergrond is gemaakt met uit een tuintijdschrift geponste vierkantjes.

Voor de tweede heb ik plaatjes en een stukje tekst gebruikt uit een oud tijdschrift van het Wereldnatuurfonds. Het strookje links had ik over na het maken van een kaart en linksboven heb ik nog wat met gesso en inkt gerommeld. 

Klik op het plaatje voor een groter beeld.

forumjarige #3

Vandaag is Sara jarig, de derde forumvriendin op de verjaardagslijst van het Scraptuinforum. Deze kaart heb ik voor haar gemaakt, gelift van een kaart die ik op Pinterest had gevonden, klik. Ik was wat aan de late kant met versturen, maar met nog een week te gaan en een priorityzegel erop moet het haast nog wel goed gekomen zijn.

Gelukkige verjaardag lieve Sara!

toch niet wéér hè...

Wat vallen er toch veel mensen weg de laatste tijd. Vrijdag lazen we in de krant dat een oud-buurman is overleden. Hij mocht 83 worden, een mooie leeftijd natuurlijk, maar toch...

bij Suus

Onlangs waren we uitgenodigd om bij onze lieve schoondochter thuis te komen eten. We waren er al bijtijds en het was mooi weer maar wel fris. Na de koffie met (Frans) aardbeiengebak hebben we een wandelingetje gemaakt door de (Stadion)buurt. Rob had een oom die slotenmaker was, met een winkel aan de Stadionkade. Hij heeft daar vroeger wel geholpen en de winkel bestaat nog steeds, nu gerund door een dochter en een zoon. Helaas was hij niet open, anders hadden we nog even gedag kunnen zeggen.
Verder kwamen we op ons rondje het pand tegen waar de opa van Rob een slagerij gehad heeft, daar zit nu een makelaar in. En een rondje door de Stadionbuurt zou natuurlijk niet compleet zijn als we niet langs het Olympisch stadion gelopen waren 😊.

Weer terug in Susans woning hebben we lekker geborreld, gekletst en gegeten. Er zijn daar in Amsterdam toch wel veel meer bijzondere winkels en marktkramen hoor, de keuze is reuze. Vandaar ook dat Franse gebak, hahaha. Het was heerlijk: hapjes en broodjes met verschillende smeersels, kabeljauw met tomaat uit de oven en toe limoncellotiramisu. Wat een verwennerij! Nou heb ik daar suf genoeg geen foto’s van gemaakt, maar we hebben genoten. Dank jullie wel Susan en Jasper!

krant

Ik heb niks tegen de Volkskrant hoor, maar we hebben al tientallen jaren een abonnement op het Noordhollands Dagblad…

Het lijkt wel steeds vaker mis te gaan met de bezorging. We hebben al een paar keer een Telegraaf gekregen, soms komt hij helemaal niet en vanochtend hadden we dus deze op de mat. We hebben wel eens overwogen alleen een digitaal abonnement te nemen, maar, al sla ik zelf nog wel eens een krantje over, we zouden hem toch gaan missen denk ik.

prietpraatje

Eigenlijk meer een beetje gekkigheid dan een prietpraatje, maar toch…

Daan vindt het donker niet fijn. Hij mag dan ook met een lichtje slapen. Ik heb geprobeerd erachter te komen wat hij denkt dat er kan gebeuren in het donker. “Denk je dan dat er monsters komen?” Daan schudt zijn hoofd. ”Of krokodillen?”. “Nee, ook niet.”. “Of konijnen 😉?”. Daan, met een grote grijns: “Ko-nij-nen????”. Hahahaha! Maar waar het hem nou in zit weten we dus nog steeds niet. 

voorjaarsvakantie

De afgelopen week was het voorjaarsvakantie en wij vinden het altijd leuk als Daan en Emma dan een nachtje komen logeren. We hebben ze donderdags opgehaald. Sofie bleef thuis, lekker met haar mama een dagje chillen 😉
We hebben Daan en Emma eerst meegenomen naar Bergen aan Zee, naar het Zeeaquarium. We waren er zelf nog nooit geweest, het was best de moeite waard. Eerst al het skelet van een potvis (foto van internet), wow, gróót! En toen al die aquaria met mooie vissen, zeepaardjes, zeeanemonen enz. Roggen of haaien aaien is niet helemaal gelukt, die kwamen niet dichtbij genoeg. Als laatste nog een paar zeehondjes bekeken die daar rondzwommen, dat vonden ze ook wel mooi. Ik vind ze zelf ook erg leuk om te zien hoor, maar ik vroeg me wel af of ze niet een beetje weinig ruimte hadden...

Na het aquarium hebben we een broodje gegeten en toen hebben we ze de laarsjes aan gedaan en zijn we het strand opgelopen. Emma bleef een poosje naar de zee staren: “Ik zie ze niet…”. “Wat zie je dan niet Emma?”. “De haaien!”. Hahaha, ja als oma ook net verteld heeft dat ze heel ver weg in de zee wonen…
Het was mooi weer maar nog wel een beetje koud dus echt lang zijn we niet op het strand geweest. Wel wat schelpjes gezocht natuurlijk. Ik heb meestal een paar van die gazen groentezakjes in mijn tas, heel handig voor schelpjes of in de herfst voor mooie bladeren.

Thuis hebben we met zelfdrogende klei een hanger gemaakt met de schelpjes en nog wat kleine kraaltjes en pailletjes. Daan wilde graag dat ik een foto naar zijn juf zou sturen 😊

’s Avonds aten we natúúrlijk pannenkoeken en na een beetje drinken en even tv kijken was het bedtijd voor ze.

Vrijdag zijn we niet meer speciaal op pad gegaan. Ze mochten in het grote bad, met schuim, dat was op zich al een feestje. Tussen de middag hadden we tosti’s voor ze gemaakt en verder hebben ze lekker gespeeld, gekleurd en we hebben nog een rondje speeltuintjes gedaan.

Daarna werden de tassen weer gepakt en brachten we ze weer naar huis, waar we ’s avonds nog met z’n allen lasagne gegeten hebben. En toen gingen opa en oma weer naar huis, moe maar voldaan, hahaha. We hebben er weer van genoten hoor!

1 maand!

Gisteren brachten we de boeven weer naar huis, na een klein logeerpartijtje. Precies op de dag dat Sofie één maand oud was. Dat is, omdat februari nu eenmaal 28 dagen heeft, natuurlijk maar vier weken hè, maar toch… 😉 één maand alweer…

Over dat logeerpartijtje volgt nog wel een blogje 😊