pasen

Laura en Jeroen hadden eerste paasdag een paasbrunch en een jarige in Friesland en Jasper en Susan hadden tweede paasdag afgesproken met Susans familie, dus vierden we de paasdagen in tweeën dit jaar.
Eerste paasdag waren we bij Jasper en Susan uitgenodigd voor de lunch. We hadden een bak met o.a. viooltjes voor ze gekocht en er gingen paashazen en zelf geknutselde mandjes met eitjes mee. Het was erg gezellig, ik heb er niet eens aan gedacht om foto’s te maken. Pas bij het toetje dacht ik eraan. Zo krijgen jullie toch een beetje een idee.

Van de citroen-maanzaadtulband moet ik nog eens het recept vragen en ik kan jullie verzekeren dat de rest ook allemaal even lekker was! ’s Avonds aten we asperges. Ik weet niet waar we dat opgelopen hebben, maar het was volgens mij besmettelijk. Jasper en Susan, mijn broer, een van mijn zussen, onze buurvrienden, overal om ons heen hoorden we dat er asperges op het menu stonden😂.

Tweede paasdag begon weer met een lekker ontbijtje. We hadden (weer) te ruim ingekocht en gemaakt, dus we hebben het maar een beetje verdeeld. De eerste paasdag stol en scones, tweede paasdag suikerbrood en croissantjes en tja toch ook nog maar een paar scones... Het suikerbrood hadden Laura en Jeroen speciaal voor ons in Friesland gekocht, dat was van Bakker Sijtsma. Echter kan haast niet hè. Bij het ontbijt hadden we al bedacht dat we de voor die avond geplande gourmet beter konden opschuiven.
Laura, Jeroen, Daan, Emma en Sofie kwamen lunchen. Ik had hun paashazen (Lindt) en paasmandjes verstopt, dus ze moesten eerst op zoektocht. Van de mandjes heb ik stom genoeg geen foto’s gemaakt maar een voorbeeldje vind je o.a. hier klik .

Er is flink gesmikkeld van de pestotaart, knakworstjes, kroketjes en ander lekkers. Laura en Jeroen hebben met de kindjes nog een rondje speeltuintjes gedaan. ’s Middags hebben we alleen nog een stukje carrot cake gegeten en wat zoutjes, de rest moeten we later nog eens op zien te krijgen 🙈. Om een uur of vier was het huis weer van ons. We hebben ’s avonds erwtensoep uit de vriezer gehaald en dat was meer dan genoeg.
Het waren twee heerlijke dagen, letterlijk en figuurlijk, en nu zullen we ons maar weer eens netjes gaan gedragen 😉

paaskaartjes

Het is een beetje een rommelige week zo net voor de Pasen. Met wat extra oppassen, kappersafspraak, tuincentrum, kringloop... Ik was wat laat om iets te bedenken wat snoeperijtjes of kaartjes betreft, maar het kwam toch nog goed. Voor Daan, Emma en Sofie heb ik een paasei-kaartje gemaakt dat ik op FB tegenkwam. De onderste helft is doorgeknipt en als je het openvouwt is het een paashaas. Wel met een beetje buitenmodel oren 😂 maar toch best grappig. Ze kregen ieder een eigen envelop, met een “postzegel” erop waar hun foto op staat 😄. Dat vonden ze wel grappig geloof ik.

De groters kregen ook een kaartje:

En ik ben nog bezig met een mini-mandje voor allemaal, voor wat paaseitjes. Maar dat laat ik later nog wel zien.

echt Pasen

Jullie hebben natuurlijk al zat paasblogjes gezien hier met alle knutsels, maar het werd ook nog echt Pasen.

We waren eerste paasdag bijtijds wakker en hebben met z’n tweetjes maar niet al te uitgebreid gegeten, want de hele meute kwam lunchen en daarvoor hadden we nogal wat in huis gehaald.

Ik had zaterdag al champignonsoep gemaakt, dat hoefde alleen afgemaakt te worden. Verder stonden nog een quiche en een soort cruffins (croissantjes in muffinvorm, met lemon curd en ricotta, kleine en grote), op het programma dus de ovens hebben weer hun best gedaan. We hadden verder allerlei lekkere soorten beleg, salades, stokbrood, heerlijke afbakbroodjes, pancakes...

Tegen twaalven kwamen Laura, Jeroen, Daan Emma en Sofie aanrijden. Ik had paaschocolade verstopt bij de voordeur in de plantenbak, dat hadden ze gauw gevonden hoor.
Jasper en Susan waren er ondertussen ook. Voor de groters hadden we in Alkmaar, bij Dille&Kamille een kiemschaaltje gekocht en dat gevuld met paaseitjes. Het viel goed in de smaak. Laura had nog lekkere tomaatjes gemaakt voor op de lunchtafel en van Jasper en Susan kregen we een heerlijk flesje wijn. We hebben een flinke tafel en die stond helemaal vol met lekkers. We hebben lang getafeld en gekletst. De kamer lag vol met speelgoed, haha, de kindjes hebben zich prima vermaakt. Na nog even kletsen en een drankje ging tegen vieren iedereen weer naar huis. Rob en ik waren van plan te gourmetten maar dat hebben we maar een dagje opgeschoven. Met wat stokbroodjes met lekker beleg hadden we wel genoeg.🙈

En nu is het tweede paasdag. We maken er maar een rustig dagje van met z’n tweetjes en vanavond gaan we dus aan de gourmet. 

de laatste paasknutsels, echt hoor!

Ik was voor Pasen nog niet helemaal uitgeknutseld, en de kindjes dit keer ook niet, hihi. Ze hadden vrijdag een studiedag op school en dan kun je net iets beter een moment uitkiezen dat ze niet weten wat ze moeten doen, knutseltijd! Met een beetje hulp hebben ze deze eierdoos-kippetjes gemaakt, naar een voorbeeld op Pinterest. Daan koos grotere ogen, daar had hij reuze lol om, haha. Leuk hoe ze op die leeftijd steeds meer gevoel voor humor krijgen. Ik vind ze allemaal erg grappig geworden. Als ik het goed begrepen heb gaan de kippetjes eerste paasdag aan de leg 😉

Deze tags liggen ook nog klaar, met een snoeperijtje:

En nu ben ik echt uitgeknutseld voor Pasen hoor! 😂  

paaskaartjes

Ik was natuurlijk nog niet helemaal klaar met Paasknutselen, er moesten nog kaartjes komen. Die stuur ik altijd alleen naar Jasper&Susan en Laura&Jeroen hoor, en voor de kindjes maak ik apart een kaartje of zo.

Dit keer had ik voor Daan, Emma en Sofie een mini paasei-trommeltje gemaakt. Voor de groters de kaartjes in junk-style, en omdat Susan zo van de Franse taal houdt heb ik op hun kaart een Franse tekst geplakt. 😉

dat was pasen...

En toen was Pasen alweer voorbij…
Je bent met zulke dagen langer bezig met decoreren, bedenken wat je wilt eten en voorbereiden, dan dat die hele paasdagen duren hè? 😉 Ach, we hebben wel weer genoten hoor.

We waren de eerste dag met z’n tweeën en hebben er na het uitgebreide paasontbijt – o.a. weer met de lekkere scones van Carla - een rustige ochtend van gemaakt. ’s Middags hebben we alvast wat voorbereid voor de lunch van tweede paasdag en ’s avonds hebben we heerlijk lamsrack gegeten.

De kinderen kwamen tweede paasdag lunchen. Dat paste beter in het slaapschema van Sofie dan brunchen.
Ik had op ieders bord een geschilderd potje gezet met wat paaseitjes en een paashaasje erin. We begonnen met een geel paprika-tomatensoepje, erg lekker! Op Pinterest kwam ik steeds een courgettequiche van AH tegen. Dat leek me wel wat dus die stond ook op tafel. De smaak was op zich goed maar er komt denk ik een hoop vocht van de courgette af, hij was wat nattig 🙈Verder waren er o.a. wraps, zalmtimbaaltjes, pancakes, hummusdip met pita-puntjes, warme broodjes, stokbrood en van alles voor er op. Het was weer smikkelen en smullen.

Sofie had helaas ’s ochtends niet zo goed geslapen, ze was al gauw moe. We hebben geprobeerd haar naar bed te doen maar dat bleek een “mission impossible", arme kleine Sofietje... Dus gingen Laura en Jeroen met de kindjes al snel weer naar huis, tot teleurstelling van Daan en Emma, die wilden nog spelen.

Met Jasper en Susan hebben we nog even gezellig gezeten. Ze gingen nog bij de ouders van Susan op paasbezoek, dus ze bleven niet zo gek lang. Nadat we alles opgeruimd hadden en de vaatwasser draaide zijn we op de bank geploft, en ’s avonds hebben we alleen nog wat van de restjes gegeten. We zouden nog met z’n tweeën gourmetten maar dat hebben we maar een weekje opgeschoven. 😉

paaskaartjes en eitjes

Twee paaskaartjes, voor onze kinderen. Verder stuur ik eigenlijk nooit kaarten met Pasen, je kunt niet aan de gang blijven, toch? 😉
De stans komt van Ali en ik dacht dat ik daar ook een voorbeeldje van dit kaartje gezien had, maar dat kan ik niet meer vinden.
De haasjes zijn drie keer uit stevig aquarelpapier gestanst. Bij de bovenste laag had ik het papier eerst met distress oxide inkt in regenboogkleuren gekleurd. Op een wit kaartje heb ik een zelfgemaakt ei-sjabloon gelegd en daarin stippen gestempeld. De drielaags haasjes kwamen er bovenop en ik heb een strikje toegevoegd. Nog een paaswensje eronder en het geheel op een gekleurde kaart geplakt en klaar was Klara. 

Voor de kleinkinderen heb ik een kiekeboe-kuiken gemaakt waarvan ik op FB een voorbeeldje gezien had: klik. Gericht aan Krokeledokus, Tante Betje en Tante Pollewop. Zo noem ik ze af en toe, en ik vermoed dat ze dat ondertussen wel verwachten als er post voor ze komt van opa en oma. 😄 De kuikentjes zijn gemaakt met onderdelen van de uiltjes-stansset van Marianne Design (COL1357) maar ik begreep dat die niet meer verkrijgbaar is.

Tante Pos heeft het ondertussen bezorgd dus kan ik het hier ook laten zien.

alvast een beetje Pasen

Pasen 2023

Ik zal proberen het kort te houden hoor…
Eerste paasdag waren we met z’n tweeën. We hebben een rustige ochtend gehad en ’s middags zijn we alvast aan het kokkerellen gegaan voor tweede paasdag. ’s Avonds hebben we  gegourmet en dat was weer lekker. Gewoon met zo’n gourmetschotel, van de Dekamarkt, prima hoor.

Tweede paasdag kwamen de kinderen en kleinkinderen brunchen. We hebben maar niet uitgeslapen want er viel nog wel het een en ander te maken en af te maken. Maar uiteindelijk viel het reuze mee en hadden we zelfs nog een half uurtje pauze voor ze kwamen 😊.

Jasper was er het eerst, die was op de fiets gekomen. Susan kwam er wat later achteraan met de auto. Ze hadden ook een leuke voorjaarsbak met bollen voor ons meegenomen.
Laura en Jeroen waren er intussen ook, met Sofie, Emma en Daan natuurlijk. Ik had voor Daan en Emma een paar eitjes in de pot bij de deur gelegd, en een paar kleine eitjes op het bankje. Dat hadden ze gauw in de gaten hoor. Ze snapten gelukkig wel dat we eerst gingen eten 😉. De tafel stond zo vol dat er nog maar net ruimte was voor ons zelf, hahaha.

Op elk bord stond een eierdoosje met chocolade erin, en ik had er ook een voor Sofie gemaakt. Daan en Emma moeten maar helpen met opeten 😊.
We hebben een heleboel overgehouden, dat kon ook eigenlijk niet uitblijven  natuurlijk, maar gelukkig kan veel bewaard of ingevroren worden, daar eten we nog wel een paar keer van… Het was in ieder geval weer lekker en gezellig!

Pasen

We zijn vandaag met z’n tweetjes maar dat wil niet zeggen dat we helemaal niks aan Pasen doen natuurlijk. Vanochtend een heerlijk ontbijtje, en vanavond gaan we weer lekker samen gourmetten. Morgen komt de meute brunchen 😊 dus we gaan vandaag ook alvast het een en ander daarvoor voorbereiden. Fijne paasdagen allemaal!

paaskaartjes

Voor de kinderen en kleinkinderen heb ik deze paaskaartjes gemaakt. De blauwe kaartjes zijn voor de groters en die kunnen je bekend voorkomen, want ik heb een eigen AJ-MM-kaart (klik!) gelift, hihi. Voor Daan Emma en Sofie heb ik een hanger gemaakt met een schudgedeelte erop. Ze zijn ontvangen dus ik kan ze veilig plaatsen. 😉

vrolijk pasen

Eerste paasdag vandaag en die begon met een lekker ontbijtje-voor-twee. Nu de familie wat uitgebreider is en de kinderen ook zelf hun eigen tradities maken zitten ze natuurlijk niet twee dagen achter elkaar bij ons aan tafel. Dat wil niet zeggen dat we nu maar een beschuitje of een cracker nemen en verder niks hoor 😇 Ik heb vanochtend scones gebakken volgens het recept dat ik een aantal jaren geleden van schoonzus Carla gekregen heb klik . En het boterlammetje, gemaakt met het vormpje dat ik een jaar of veertig geleden van mijn zus Elly kreeg, doet ook nog steeds dienst. Hij is misschien niet zo mooi als de lammetjes die je kant en klaar kopen kunt, maar deze is van óns, als u  begrijpt wat ik bedoel, en die is goed zoals -ie is 😉

Verder maken we er gewoon een lekker rustig dagje van, met alleen vanavond nog een lekkere maaltijd zonder al te veel poespas. En morgen zijn we met z'n allen bij Laura en Jeroen 😊 Wat heerlijk dat dat weer kan! 

Fijne paasdagen allemaal!

paaslekkers

Voor de kinderen, de groters zowel als de kleintjes, heb ik iets lekkers klaarliggen voor Pasen. Gewoon een klein snoeperijtje hoor. Van de doosjes zag ik een filmpje op het www, via Pinterest, klik! Daar gebruikten ze grotere eieren dus ik heb de maten moeten aanpassen en dat was nog best een puzzeltje! Het zijn een soort uitgerekte melkpakjes, en op een van de vouwen heb ik eitjes uitgestanst. Daar kun je nog een stukje plastic achter plakken zoals in het filmpje, maar de eitjes vielen er niet uit dus dat heb ik weggelaten. De inhoud is van de HEMA. De grote kinderen 😉 krijgen er ieder één, plus een Lindt-paashaasje. De zakjes met chocolade paaskuikentjes (plus een paar kleurplaatjes) en de kinder-paashazen zijn voor Daan en Emma. Lusten ze vast wel…

paaskaartjes

Bijna Pasen, dus tijd om een paar (dat is twee 😉) paaskaartjes te maken. Ze zijn opgestuurd dus ik kan ze hier wel laten zien.

Ik zag weer een voorbeeld op internet/Pinterest, dat heb ik bijna één op één overgenomen. De leuke kip komt ook van internet. Eigenlijk is het een stempel van Gummiapan, maar die kon ik in de hobby-webwinkels niet vinden dus heb ik ‘m maar stiekem geleend… *bloos*. Ik heb een beetje kleur aangebracht met waterverf (Van Gogh) en een waterpenseel. Op de computer nog een tekstballonnetje erbij gemaakt, beide uitgeknipt en op een wit kartonnetje geplakt waar ik vogelpootjes op gestempeld had. Dat heb ik met foamtape op dessinpapier geplakt en het geheel op een knalgele basiskaart. Omdat ik het nog een beetje kaal vond heb ik nog een paar blingsteentjes toegevoegd.
Het eierpapier heb ik een paar jaar geleden bij de Lidl gekocht, in een paas-knutselpakketje. De vogelpootjesstempel heb ik al jaren, geen idee of ik ‘m gekocht of gekregen heb. Het is een merk uit Canada, “Harmonie”, maar dat lijkt niet meer te bestaan.

AJ-uitdaging april: Pasen

Op het Scraptuinforum had Ans, in het vaste ‘draadje’ daarvoor, weer een AJ-uitdaging gezet: Pasen. Nou was ik net met een paastraktatie bezig, maar die was niet helemaal, of eigenlijk he-le-maal niet, AJ/MM-achtig. Bovendien wil ik elke uitdaging van dat draadje op kaartgrootte maken zodat ik ze allemaal bij elkaar bewaren kan. Dus ik heb er toch maar apart iets voor gekliederd, op een HEMA correspondentiekaart, heerlijk hoor, hahaha.

Ik had nog een achtergrondje liggen, maar verder moest ik wel even op zoek naar wat inspiratie. En die kwam weer, jawel, van Pinterest. Ik vond er een malle paasquote en toen kwam de rest een beetje vanzelf. De haasjes zijn uit 300-grams aquarelpapier gestanst en met waterverf een beetje gekleurd. Verder spreekt het denk ik wel voor zich.

echt Pasen

En toen was het echt Pasen.🐰 🐣🥚
Ook dit jaar weer zonder dat we met z’n allen bij elkaar kunnen zijn helaas, maar het eind is in zicht dus we houden vol. We hebben in ieder geval weer lekker ontbeten allemaal, daar heb ik foto’s van gezien.📸 Vanavond zullen er wel meer lekkere foto’s volgen denk ik zomaar, hahaha. Wij gaan in ieder geval ons nieuwe tweepersoons gourmetstel inzegenen.

We hadden bij het ontbijt zelfgebakken scones en die zijn goed gelukt, en zó lekker dat ik het recept met jullie deel. Ik heb het gekregen van mijn schoonzus Carla.

Scones van Carla 😊😋

Oventemperatuur 200°
Baktijd ± 15 minuten
Bereiding ± 15 minuten
Wachttijd ± 30 minuten

Ingrediënten:
350gr zelfrijzend bakmeel
25gr suiker
100gr harde boter
1 theelepel zout
1 ei
150ml karnemelk (of melk)
evt. 50 gr rozijnen

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200° (ten minste tien minuten voor je de scones er in zet).

Doe bakmeel, suiker, zout en boter in een kom. Snijd de boter met twee messen in zeer kleine stukjes door het meel. Roer het ei los en houd 1 eetlepel apart. Klop de rest schuimig en klop er de karnemelk doorheen. Doe nu de rozijnen bij het meelmengsel en schep er met een metalen lepel het eimengsel door. Kneed voorzichtig van het deeg een bal en laat deze ± 30min op een koele plaats rusten.

Rol het deeg op een met bloem bestrooid aanrecht uit tot een lap van ± 1 cm dik en steek hier met een steekvorm of glas rondjes uit van een centimeter of zes. Leg deze op de bakplaat en bestrijk ze met het achtergehouden ei. Zet de bakplaat onder in de oven en bak de scones in ± 15 minuten gaar en lichtbruin. Laat ze een beetje afkoelen op een rooster en serveer ze met clotted cream, aardbeienjam en lemon curd. (Maar ook heel lekker met slagroom, mascarponeroom, roomboter, marmelade, abrikozenjam, et cetera, et cetera. 😜 )

PS: Sorry voor alle emoji's tussendoor, wilde het even uitproberen... 

bijna Pasen

Ik had voor de kinderen (de groters dus) ook een driehoekdoosje met paaseitjes gemaakt, en voor Daan en Emma een enveloptasje met chocoladehaasjes en eieren er in. Daan mocht kiezen en natuurlijk koos hij het roze tasje. Qua inhoud maakt het uiteraard niks uit, maar hij heeft nog steeds iets met roze, hahaha. Verder had ik nog een recept gevonden voor witte chocoladefudge en dat leek me zo lekker!

Die hebben we zelf eerst natuurlijk uitgeprobeerd en toen voor de kinderen ook maar gemaakt, ach ja... ;) En ook nog een versie met pure chocolade. Die pure was vrij hard, misschien komt dat doordat het 70% cacao was. Maar evengoed wel lekker hoor. Ik ga nog wel eens op zoek naar andere fudgerecepten denk ik :) De doosjes en fudge zijn goed ontvangen, altijd weer leuk om ze met zoiets te verrassen :)
O ja, en ik had natuurlijk ook nog kaartjes gemaakt he.

Zelf zijn we ook verrast, met een doosje luxe paaschocoladebonbons en een lieve kaart. Daar zijn we nog netjes vanaf gebleven, we hebben genoeg eitjes ingeslagen, maar morgen zijn ze vast wel aan de beurt :)  Dankjulliewel lieve schatten!

beetje pasen

Vandaag mag ik voor het eerst sinds de lockdown weer naar de schoonheidsspecialiste, lekker hoor! Ze woonde voorheen om de hoek, mijn oude buurvrouw dus, hahaha. Nee hoor, ze is een stuk jonger dan ik en ik vind mezelf ook niet oud dus is zij dat al helemaal niet. Maar goed, ik mag daar dus lekker weer naartoe! En omdat ik haar zo lang niet gezien en gesproken heb, heb ik een driehoekdoosje voor haar gemaakt met een paar paaseitjes erin. Het patroon had ik op het www gevonden. Ik heb het alleen aangepast omdat het te klein was. Het is nog een beetje aan de vroege kant misschien maar als je bedenkt dat de paaseitjes al weken in de schappen liggen dan valt het nog wel mee, ja toch...?

Het patroontje vind je hier: klik!, de eitjes bij het Kruidvat. ;P
Een werkbeschrijving/filmpje staat hier: klik!
Dit is nog de achterkant van het doosje:

lekkere pasen

Waarschuwing: dit blogje gaat over eten… ;P

Geen kinderen en kleinkinderen op visite deze Paasdagen, maar we maken er toch wel een fijne dag van, of eigenlijk vooral een lékkere dag, maar dat is ook fijn, hahaha. We begonnen vroeger altijd met eieren zoeken en daarna een uitgebreid paasontbijt, maar op een bepaald moment, toen de kinderen de deur uit waren, is dat een paar uurtjes verschoven en dekten we de brunchtafel. Nóg uitgebreider dan het ontbijt volgens mij, dat dan weer wel, hahaha.

Dit jaar hebben we er een tweepersoons ontbijt van gemaakt: Geen geschilderde eieren maar een ei hoort er wel bij natuurlijk. En de croissantjes met spek ook. Ik had een paar ricotta-lemoncurd cruffins gemaakt en er stond een paasstol van bakker Koning op tafel. Het boterlammetje was er ook weer bij. Ik heb het ooit van mijn zus gehad en het komt sindsdien elk jaar tevoorschijn, ik denk al meer dan 30 jaar. Alles bij elkaar was het wel genoeg dachten we. J Vanmiddag maar niet lunchen hahaha, we hebben wat lekkere hapjes in huis gehaald… En vanavond eten we asperges met ham en ei met als toetje een advocaat-tiramisu. O ja en ik heb nog een cakeje gebakken. Zometeen aan de koffie met een plakje…

Had ik al verteld dat we van lekker eten houden? ;)

alles is anders…

… dus ook Pasen straks. Geen ‘Bedankt voor de bloemen uit Holland’ van de Paus, geen eitjes zoeken met de kleinkinderen, geen gezamenlijke brunch en met z’n allen gourmetten. Volgend jaar beter zullen we maar denken. We maken er wel iets van, ieder op zijn/haar eigen locatie. Ik heb de kinderen in ieder geval wel weer een paaskaartje gestuurd. 

En ze hebben een geknutseld paaskippetje met eitjes er in gekregen (voor Daan en Emma een paar eitjes en paashaasjes). Niks groots, gewoon een klein snoeperijtje.

Er zijn hier al heel wat paaseitjes verorberd, ik heb iets ‘pasigs’ op tafel gezet en Rob heeft paastakken gehaald. Ze doen nog een beetje kalig aan, hahaha, ach misschien groeien de blaadjes nog. Verder heb ik weer de oude paaseieren en knutsels van de kinderen neergezet.

Met Pasen zelf maken we er met z’n tweetjes maar een lekker dagje van, maar daarover later meer ;P