toch kapsalon

Ken je het verhaal van de kapsalon die niet doorging? 😂

Nou dan ga ik het toch een keer zelf maken dacht ik toen, zo moeilijk kan het niet zijn. Oké, niet zo heel gezond (dûh…) maar het was ook weer niet zo erg als dochterlief dacht, die schatte het op 2000Kcal. Ik heb het op de site van het Voedingscentrum uitgerekend, en zoals ik het gemaakt heb kwam ik nog niet tot de helft. Viel reuze mee dus, en het was erg lekker 😊

Ik had wel een beetje een leidraad nodig voor de hoeveelheden dus ik ging eerst even het www op. Ik kwam op 24Kitchen terecht, bij Job en Perry. Leuke filmpjes maken die! Hun kapsalonrecept vind je hier: klik! Ik heb het mezelf wel iets makkelijker gemaakt hoor, en ik heb ook het een en ander gebruikt dat ik nog had liggen. En toen werd het:

Kitty’s kapsalon (2 royale porties)

Ingrediënten:
2 eetl zonnebloemolie
½ zak Aviko dunne friet (airfryer)
350gr kipshoarma
150gr cheddar (Eru, 8 plakjes)
100gr ijsbergsla (zakje, gesneden)
3 cocktailtomaten (zonder pitjes, in stukjes)
½ komkommer in stukjes
½ rode ui, in dunne reepjes
knoflooksaus (Yildriz, hot)
Evt:
hete saus (2 eetl ketchup mengen met een theelepel sambal)
verse platte peterselie, fijngesneden

Verder nodig:
airfryer
2 ovenschaaltjes (inhoud plm 1 liter)

Bereiding:
Oven voorverwarmen op grillstand, 225°.
Friet in de airfryer bakken volgens aanwijzingen op de verpakking.
Kipshoarma bakken in 2 eetlepels zonnebloemolie.
Friet over de ovenschaaltjes verdelen.
Gare kipshoarma erover verdelen.
Op elke portie 4 plakjes cheddar leggen.
Schaaltjes 5 min in het midden van de oven onder de grill zetten, dan is de kaas gesmolten.
Sla, tomaat, komkommer en ui erover verdelen.
Knoflooksaus naar smaak erover doen en eventueel peterselie en hete saus. 

Eet smakelijk!