maandag 25 mei 2026

kiemschaaltje

Vorig voorjaar kochten we bij Dille&Kamille in Alkmaar een kiemschaaltje en daar heb ik toen tuinkers in gekweekt. Dat klinkt natuurlijk reuze interessant 😉, maar je hoeft er niks aan te doen, alleen zorgen dat het roostertje het water raakt. De rest gaat vanzelf en binnen de kortste keren kun je oogsten.

Het schaaltje heeft van de winter in de kast gestaan maar vorige maand had ik het weer eens gebruikt voor tuinkers. Dat is inmiddels op en nu staan er groentespruiten in groot te worden. Ook dat gaat vanzelf, én snel, hihi. Het is een pittige mix, van rode daikon, rucola, broccoli en fenegriek. Nog even wachten en dan kan het - volgens de beschrijving op het zakje - bij een curry, een satéschotel of op een taco gegeten worden. Ben benieuwd... 

11 opmerkingen:

Janny zei

Handig en lekker, ik doe de kiemgroenten op een boterham met hoemoes en plakjes komkommer of tomaat, evt. een beetje kruidenzout erover.

Hannie de Beer zei

Lekker! Ik ga het ook weer eens proberen!

Ferrara zei

Behalve dat het smaakt staat het ook nog eens decoratief in je keuken.

Elizabeth zei

Ha, dat schaaltje kreeg ik met moederdag! Ik vond het zo'n enig cadeautje...
Ik ben begonnen met tuinkers, en eerst dacht ik dat je de plantjes moest overzetten in de aarde...
Maar de boel begon me toch te stinken en toen ik zo'n tuinkersje proefde vond ik het vies. Oh, erg hè...

!neke zei

Wat leuk !!!!

miekequilt zei

Heel leuk. Ikmga eens kijken of ik het ergens zie. Want tuinkerszaadjes kreeg ik laatst.

Angélique zei

Oeh, lekker! Het staat nog heel leuk ook.

Bertiebo zei

Ik heb dat schaaltje ook. Alleen is mijn roostertje een beetje roestig geworden, na jarenlang gebruik. Ik weet niet of dat nou zo gezond is.

GerJanne zei

Dat gaat in elk geval goed! Mooi om het te zien groeien!

Josephine zei

Ziet er gezellig uit zo'n bakje met een groen pruikje. Het smaakt ook heerlijk. Mijn moeder legde de zaadjes alijd op een nat gemaakt stuk watten, en dat werkte ook perfect. Zelf loop ik af en toe zo'n doosje want ik heb er niet altijd zin in.

blauwruitje zei

Nog nooit iets gedaan met kiemgroente (behalve tuinkers). Zo'n kiemschaaltje lijkt me een mooi eerste experiment