Zus-en-Zo

Mijn broer en schoonzus hadden al een poosje het plan om weer eens een “Zus-en-Zo” te organiseren en laatst was het dan zo ver. Het viel heel toevallig op broers verjaardag, héél toevallig hoor 😉 en alle zussen en zwagers konden. Toch lekker als je allemaal gestopt bent met werken, een datum afspreken kan dan gerust op een maandag. Omdat de leeftijd voor sommigen een rol gaat spelen en niet iedereen in de buurt woont, werd het dit keer een lunch, prima idee! Rob en ik hadden namens ons allemaal een cadeau gekocht: roze en witte planten in een terracotta pot en een dikke tuinbon.

Het was prachtig weer dus we hebben heerlijk een poos buiten gezeten. We werden ontvangen met een lekker glaasje bubbels, iets met prosecco en limoncello😋. Er waren lekkere hapjes: pizza bianca en cupjes tonijnsalade met kappertjes. Je raadt het al, de middag had een Italiaans tintje. En toen mochten we aan tafel. Daar ging het genieten gewoon verder. Ik hoop dat ik niks vergeet, er was een heerlijke salade met Burrata, brood met Italiaans gekruide boter, taleggio (een Italiaanse kaassoort), olijven en gevulde pepers. Hoofdgerecht was een vegetarische risotto met paprika en zoete aardappel, lekker met Parmezaanse kaas erover, en als dessert had schoonzus tiramisu gemaakt met limoncello.

Het werd een lange lunch, dat zul je begrijpen😄. We waren tegen zessen weer thuis en echt zin in avondeten hadden we toen niet meer, zó gek… We hebben nog een snackie gedaan en toen was het echt genoeg.🙈

Lieve broer en schone zus 😉, we hebben genoten! Nogmaals heel erg bedankt. Het was een feest om zo weer eens met z’n allen bij elkaar te zijn, het was onwijs gezellig en superlekker allemaal!