alles is anders…

… dus ook Pasen straks. Geen ‘Bedankt voor de bloemen uit Holland’ van de Paus, geen eitjes zoeken met de kleinkinderen, geen gezamenlijke brunch en met z’n allen gourmetten. Volgend jaar beter zullen we maar denken. We maken er wel iets van, ieder op zijn/haar eigen locatie. Ik heb de kinderen in ieder geval wel weer een paaskaartje gestuurd. 

En ze hebben een geknutseld paaskippetje met eitjes er in gekregen (voor Daan en Emma een paar eitjes en paashaasjes). Niks groots, gewoon een klein snoeperijtje.

Er zijn hier al heel wat paaseitjes verorberd, ik heb iets ‘pasigs’ op tafel gezet en Rob heeft paastakken gehaald. Ze doen nog een beetje kalig aan, hahaha, ach misschien groeien de blaadjes nog. Verder heb ik weer de oude paaseieren en knutsels van de kinderen neergezet.

Met Pasen zelf maken we er met z’n tweetjes maar een lekker dagje van, maar daarover later meer ;P 

Italiaans visstoofpotje

We aten een dag of tien terug een Vlaams vispanneke. Dit is een dergelijk gerecht maar dan op z’n Italiaans, ook heel erg lekker. Volgens mij ook heel lekker met pasta (b.v. penne) in plaats van krieltjes.  

ITALIAANS VISSTOOFPOTJE

4 personen

24Kitchen

Ingrediënten:

100 ml water

1  groentebouillonblokje

2  gele paprika’s, in blokjes

5 stengels bleekselderij*, in stukjes

1  venkelknol, in reepjes

2  uien, gesnipperd

1 teentjes knoflook, fijngesneden of geperst

olijfolie om in te bakken

700 g krieltjes (voorgekookt)

2 el tomatenpuree

1 el Italiaanse kruiden

2 el groene olijven

100 ml kookroom

2 el kappertjes

400 g kabeljauwfilet

bereidingswijze

Totale tijd: 30 MINUTEN

Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de paprika’s, bleekselderij*, venkel, krieltjes, tomatenpuree en de Italiaanse kruiden toe en bak circa 3 minuten mee. Voeg de kookroom, water, olijven, kappertjes en de het verkruimelde groentebouillonblokje toe. Goed mengen en het gerecht circa 8 minuten met de deksel op de pan laten stoven. Snijd de kabeljauwfilet in blokjes. Voeg de kabeljauw toe en stoof, zonder deksel, in circa 5 minuten gaar op laag vuur. Niet meer roeren anders valt de vis uit elkaar. Breng het stoofpotje op smaak met een beetje peper en eventueel zout.

* wij houden niet zo van bleekselderij dus dat heb ik weggelaten.
Ik heb de halve hoeveelheid gemaakt en anderhalve paprika gebruikt (had nog een halve in de koelkast liggen) en een hele venkelknol, genoeg groente voor twee personen!

acties

Het is al vaak gezegd, het is een rare, moeilijke tijd. Maar ik merk ook hoezeer we met elkaar verbonden zijn. Zo heb ik nu veel meer contact met mijn familie, al is het dan via WhatsApp. Gek, maar zolang het goed gaat horen we soms tijden niets van elkaar. Niet dat we niet van elkaar houden, want als er iets is zijn we er, áltijd, állemaal! Maar nu melden we ons elke ochtend even en worden er ook foto’s en flauwigheden gedeeld ;). Zo houden we elkaar een beetje op de been. En ook met de familie van Rob hebben we wat vaker contact.

Ik merk het ook om me heen, iedereen past een beetje meer op elkaar en op social media worden allerlei acties opgestart. Zo werd er geklapt voor de helden in de zorg, een kaarsje gebrand voor de kanjers die de boel draaiende houden, werden er voor de kleintjes beren voor het raam gezet voor een ‘berenjacht’*, papieren duiven geknipt voor jouw persoonlijke helden en kun je een t-shirt voor je raam hangen als blijk van steun. Allemaal met de beste bedoelingen en mooi om te zien dat iedereen zo zijn best doet maar bij dat t-shirt hebben wij de grens getrokken. Ik brand elke avond een kaarsje in een lantaarn voor mijn huis, er hangen zes duiven voor het raam, er staan drie beren in de vensterbank en ik heb kaarten ingeleverd voor ziekenhuizen en verzorgingshuizen. Voor nu vind ik dat wel even genoeg, maar mooi is het wel! 

* nee geen andere knuffeldieren, béren! Het is namelijk begonnen naar aanleiding van een boek dat heet ‘Wij gaan op berenjacht’. Dat hebben we gelijk maar gekocht voor Daan ;). Natuurlijk kreeg Emma ook een boek: ‘Monkie’.

opkikkerkaartje

En toen was daar ineens van de week een opkikkerkaartje… Van S@ndra. Dank je wel lieverd!

dank je wel Bettie!

Bettie had op haar blog een mini-quiz gezet. Je moest van drie foto’s raden wat het was, klik! En wie het goed had kreeg een kaart. Nou had niemand alle drie de vragen goed, en de derde foto was best een lastige, maar Bettie is coulant en ik heb een man die bij het spoor gewerkt heeft. Dat helpt allebei, want vraag drie was zo voor ons een eitje, hahaha. Hoe het apparaat heet weet ik nog steeds niet maar wat het kan wel, en dat werd goed gerekend. Er waren er meer die twee vragen (min of meer ;) ) goed hadden en die kregen allemaal een kaart. En deze kreeg ik, is dat leuk of niet!? Dank je wel Bettie!

paaskippetje

Voor wie nog iets te knutselen wil hebben:

PAASKIPPETJE

Nodig:

Een gewone envelop

Twee wiebeloogjes

Lijm/tape, gluedots, mesje/schaar, evt. inkt enz.

Dessinpapier:

Twee stukjes van 8x9cm en eventueel een stukje van 8x2,5cm

Twee halve cirkels van ongeveer 5 cm

Effen papier:

Drie halve ovalen van ongeveer 7cm (ovalen in de lengte doormidden geknipt)

Twee cirkeltjes, iets groter dan de wiebeloogjes

Een oranje of gele driehoek  (vierkant van ongeveer 2,5cm diagonaal doormidden geknipt)

Twee oranje of gele hartjes van ongeveer 3 cm

Twee rode  “uilenvleugels” (stans Marianne design): een kleine en een grotere. Dit kun je ook vervangen door hartjes, kijk even wat je zelf hebt.

11      Plak de envelop dicht en knip/snijd hem af op 13cm. (1)

22     Ril aan de open kant op 1 en 2cm.

33      Ril de drie andere kanten elk op 1,5cm. (2)

44      Vouw de rillijnen even extra om.

55     Plak aan weerszijden de stukjes van 8x9cm op het middenstuk (4)

66     Vouw de envelop in vorm en plak de hoekjes vast. Plak eventueel het stukje dessinpapier van 8x2,5cm tegen de bodem. (5, 6)

77      Plak de wiebeloogjes op de rondjes. (7)

88      Vouw de driehoek dubbel en plak het kleine uilenvleugeltje er als lellen tussen. (7)

99      Plak de halve ovalen in waaiervorm op elkaar. Dit wordt de staart. (7)

110  Geef eventueel de halve cirkels (vleugels) een kleurtje.

111  Plak de snavel links aan één kant in de plooi van het zakje, iets onder de onderste vouw. (8)

112  Plak onderkant van de kam bovenaan vast op de voorkant, overstekend als je de bovenkant omvouwt. Alleen aan de voorkant lijmen want anders kun je het zakje niet meer dichtvouwen. Plak daar een cirkeltje met oogje op. (8)

113  Plak de staart rechts aan één kant in de plooi, net onder de onderste vouw.

114  Vul het zakje met paaseitjes (er gingen er bij mij 12 in).

115  Plak het zakje dicht en plak op de achterkant ook een oog en een vleugel.

116  Plak de (hartjes)voetjes er onder.

Vrolijk Pasen!  (9)

dioramakaartje

Afgelopen week kreeg ik een envelop van Heidie in de bus, en daarin zat een soort box/dioramakaartje en een pakketje om mee aan de slag te gaan, een regelrechte uitdaging! Dus ik ben aan de slag gegaan en heb er ook een versie van gemaakt. Ik denk dat Heidie met Copics gekleurd heeft, die zijn vaak wat dieper van kleur. Het jammere is dat ik daar niet zo goed mee uit de voeten kan. Ik heb er ooit een workshop mee gevolgd en wist meteen dat dit het niet zou worden voor me, hahaha. Dus ik kleur vaak met potloden, inkt of aquarelverf. In dit geval aquarelverf dus. De kleuren zijn dan ook wat zachter maar daarom niet minder geslaagd. 

Heidie heeft een draadje aan het vlindertje gemaakt zodat het echt een beetje kan fladderen. Ik heb een stukje mica in het frame geplakt en de vlinder daar met een stukje foamtape op geplakt. Dat foamtape heb ik ook gebruikt voor het beertje en de vlinder binnenin. Ik vind hem erg geslaagd, het was een leuk projectje Heidie, heel erg bedankt voor deze lieve verrassing!