Mijn broer probeert zo nu en dan zijn zussen
en hun mannen aan de eettafel te krijgen, Zus en Zo noemt hij dat. Dit keer
heeft hij het georganiseerd bij het restaurant van zijn zwager, de Kaskantine in Sugar City (Halfweg). En omdat hij dat het leukst vond met een wat grotere
groep mochten de kinderen en kleinkinderen dit keer mee. Het weer was goed, de
kinderen hebben lekker buiten rondgerend en pizza gegeten en wij hebben lekker
gegeten, gedronken en gezellig gekletst. We begonnen met puntjes pitabrood en
oven gegaard spek, daarna een salade met allerlei lekkers er in en het
hoofdgerecht was biefstuk in een zoutkorst (die mijn broer mocht openbreken)
met daarbij aardappelgratin. Als extra (je moet tenslotte wel zo veel mogelijk
geproefd hebben) kwamen er nog stukjes pizza langs. Toe nog koffie of thee met appeltaart
of chocolade-appelmuffin, lekker!
Het restaurant is vanaf niets opgebouwd op deze bijzondere plek. Ze zijn
zelfvoorzienend en weten als de beste wat recyclen kan inhouden, goed concept
hoor!
1 opmerking:
Klinkt lekker op diebuef na dan, haha. En wat een unieke locatie.
Groetjes Yvon
Een reactie posten