een heerlijke avond

We kregen een uitnodiging van Jasper en Susan om samen een keer uit eten te gaan. Dat hadden ze al langer in hun hoofd. Andersom hebben we dat ook wel eens gedaan, gewoon voor de gezelligheid. We hadden zaterdag afgesproken op een parkeerplaats in Edam. Dat klinkt wel een beetje louche hè😂, maar parkeren bij het restaurant kan niet en dit was heel dichtbij. Zij kwamen op de fiets en we liepen samen naar het Italiaanse restaurant, dat was meteen al gezellig. Wat een leuke gelegenheid was het zeg! We hebben heerlijk gegeten en gedronken en kletsten heel wat af. Geheel tegen mijn gewoonte in heb ik geen foto’s gemaakt, daar heb ik nu wel een beetje spijt van eerlijk gezegd want dan had ik jullie nog een beetje extra kunnen laten meegenieten. Als je je er iets bij wilt voorstellen, dit hadden we gekozen als voorgerecht: bruschetta’s met verschillende toppings, boerenpaté met vijgencompote, zeebaars crudo met basilicumcrème en vitello tonnato. De hoofdgerechten: 3x ravioli gevuld met paddenstoelen en cavolo nero, met stracciatella (kaassoort), en risotto met octopus en garnalen. Nou en toen kwam het toetje nog… Tiramisu stond wel op de kaart en die schijnt daar erg goed te zijn, maar dat kozen we toch geen van allen. Het werd bitterkoekjes-crème brulée met bitterkoekjesijs (2x), roomijs met chocoladebrokken en cheesecake met pompoenspecerijen en ijs. Allemaal even heerlijk!
Na nog een espresso gingen we weer terug naar de parkeerplaats en namen afscheid. We hadden voor Jasper en Susan nog een paar flesjes Italiaanse wijn in de auto liggen, een overblijfsel van het familieweekend, die gingen mee op de fiets.

Het was een heerlijke avond, we hebben genoten en vinden deze Italiaan echt een aanrader. Dus mochten jullie nog eens in Edam willen eten, ga dan naar La Galera klik!

PS: Nu vragen jullie je natuurlijk af waar het plaatje bij dit stukje op slaat. Het is een potje stoofperenjam van peertjes uit eigen tuin dat we van Jasper en Susan meekregen. 😊

bij een feestje…

… hoort een cadeautje.
Jasper en Susan wonen nu ongeveer een jaar in hun nieuwe huis dus hoog tijd om een housewarming te geven dachten ze. Alleen, veel van hun vrienden en familieleden waren al eens langs geweest dus ze noemden het een zomerborrel 😊 Zondagmiddag werden we verwacht, we namen een snackmandje mee met natjes en droogjes, zoet en zout. Het was nog even spannend met het weer, het kon alle kanten op en ’s morgens hadden we nog regen gehad. Gelukkig viel het mee, het bleef droog en de temperatuur was ook prima dus we konden in de tuin feesten. 
Het was hartstikke gezellig, zo leuk om de vrienden van vroeger - sommigen nog van de middelbare school - te zien. We hebben lekker zitten kletsen, o.a. ook met Susans ouders. Voor wie er voor het eerst waren was er een rondleiding. En we hebben eindelijk de man ontmoet die Jasper en Susan bij elkaar gebracht heeft en hem bedankt voor onze lieve schoondochter 😉

terug naar vroeger: boterkoek

Ik zit geloof ik in een terug-naar-vroeger-periode 😜 want na de antieke foto’s die ik heb laten zien, heb ik nu een plaatje geschoten van mijn alleroudste kookboekje. Dat kregen we bij ons allereerste (gas)fornuis. Het is al meer dan 50 jaar oud en dat is wel een beetje te zien ook. Beduimeld en dus veel gebruikt, en voor een aantal recepten gebruik ik het nog steeds. Zoals voor boterkoek. Op het idee gebracht door GerJanne had ik besloten die weer eens te bakken, maar dan met gember er in. Ik heb niet het recept gebruikt dat zij een poosje geleden op haar kookpagina Keukenfantasieën plaatste maar het recept uit mijn ATAG-boekje. De verschillen zijn niet groot hoor.

De aanleiding was weer eens een koffieleutbezoekje aan zoon en schoondochter. Het wordt haast een gewoonte om dan een baksel voor ze mee te nemen. Zo kom ik lekker eens aan bakken toe en omdat we er samen van genieten hoeven we het ook niet allemaal zelf op te eten 😉. Want ik bak graag, maar echt lijnvriendelijk is het meeste bakspul natuurlijk niet…  

♥-dag

Het eerste kaartje van 2026 is voor Jasper en Susan, die alweer 6 jaar bij elkaar zijn. Ze houden 5 januari aan als ‘hun’ dag, maar hebben er geen naam aan gegeven. Het is de verkeringsdag  of ‘aan’-dag zou je kunnen zeggen, maar ik stuur altijd een kaartje met ♥-dag erop. Als dat  nog eens veranderen moet horen we het vast wel 😊 Gefeliciteerd lieve schatten!

bij Jasper en Susan in de tuin

Jasper en Susan zijn verhuisd naar een huis met een flinke tuin. Een hele verandering hoor, vanaf Amsterdam-drie-hoog. Eerst verhuisde Susan en een paar weken later stond de verhuiswagen bij Jasper voor de deur. Ze wonen nu iets dichterbij, in een dorp in Noordholland. Voor mij nog nét op fietsafstand, maar dat gaan we nog uitproberen. Voorlopig is er nog werk aan de winkel en moet er steeds materiaal en gereedschap mee. Gelukkig zijn er geen hele grote klussen. Het huis is op zich prima, maar je wilt er toch altijd wel iets aan veranderen om het naar je eigen zin te maken.

We zijn er zaterdag heen geweest. Er moest een koof getimmerd worden om verwarmingsbuizen heen, daar gingen Jasper en Rob mee aan de slag. En als ik dan mee ben dan wil ik geen duimen gaan zitten draaien. De vorige keer heb ik wilde wingerd* uit de tuin gehaald en dit keer ging Susan maaien en heb ik fruit geraapt. Er valt nog wel eens wat uit de bomen en daar wordt vaak aan geknabbeld, of het is beschadigd en verrot. Het meeste moet dan helaas weg. Daarna heb ik nog een vijverrondje kroosscheppen gedaan, tot mijn rug het genoeg vond. Lekker buiten bezig geweest in ieder geval... Er kwamen ook nog vrienden langs om het huis te bewonderen en toen zaten we zomaar lekker in de tuin met een hapje en een drankje. 😊

Er hangt nog genoeg fruit aan de bomen dus we moeten vast nog wel een keer terug om te plukken en rapen 😉 En ander moois hebben ze ook: 

* PS. Ik geloof dat het haagwinde was, geen wingerd 😄🙈

droomhuis

Jasper en Susan hebben vrijdag de sleutel van hun huis gekregen en daar moest natuurlijk een kaartje voor komen. Ik heb dit kaartje vaker gemaakt, met een kleine variatie hier en daar, en ik vind het nog steeds een leukerd. Meestal probeer ik het qua vorm een beetje aan te passen aan het huis waar het om gaat en in dit geval is dat aardig gelukt. De tekst heb ik in Word gemaakt, met ingevoegde tekstkaders en verschillende lettertypes. Het designpapier is van Masterpiece Design, een merk dat helaas is gestopt.

jarige zoon

Vrijdag was Jasper jarig. Hij vierde het niet, want hij ging dat weekend met een paar vrienden fietsen in de Vogezen. Maar hij kwam wel langs, met Susan, en taart. We zouden namelijk van auto wisselen omdat ze met z’n drieën zouden gaan en hij nog geen trekhaak heeft op zijn auto. Helaas moest een van de mannen op het allerlaatste moment afzeggen. Maar toen had Rob wel al even een proefritje gemaakt in Jaspers hybride auto. En we hadden er een gezellig bezoekje aan overgehouden op onze oppasdag 😊