zevende bezoekje

Gisteren zaten we weer bij de diëtist, het laatste bezoek was bijna drie maanden geleden. We gingen nog net niet met lood in de schoenen heen 😉 want we wisten wel dat het niet zo goed gegaan was de laatste weken. Te veel eten en tussendoortjes en te weinig bewegen (ik dan). IJsjes, koekjes, taart, barbecue, tja, er waren er ook nog een paar jarig tussendoor. Af en toe lunch in de stad of bij het tuincentrum, korte vakantie Achterhoek, sjúcht, dat zag er niet goed uit dachten we.
Maar de schade viel mee. Rob is maar een klein beetje aangekomen en ik ben zelfs nog een kilo afgevallen. We kregen weer een peptalk en een doelstelling, en mogen over  twee maanden weer. Drie maanden leek me te lang omdat ik dan - denk ik - makkelijker in de verleiding kom om “even” de teugels te laten vieren. We hebben het nog niet opgegeven en met de nieuwe, digitale weegschaal die we hebben aangeschaft kunnen we het zelf ook beter in de gaten houden. Dus: Aan de bak weer!

zesde bezoekje

Ik zag er eigenlijk best een beetje tegenop, tegen dit zesde bezoekje. Nou ja niet zo heel erg natuurlijk, maar het was in mijn ogen helemaal niet zo goed gegaan de afgelopen periode, dus het weegmoment was een pietsie spannend. Ik was zelfs bang dat we weer bijna in onze oude gewoonten teruggevallen waren en verwachtte dat ik niet zou zijn afgevallen. Maar het viel mee. Het gewicht gaat nog steeds naar beneden. Bij mij ruim een kilo eraf en bij Rob zelfs drie. Nou is dat niet heel veel over een periode van twee maanden, maar toch… we zijn blij 😊 Mijn BMI is nu onder de 30!
Het gesprek met Jos, de diëtist, is altijd weer positief. Hij snapte dat ik bang was dat we in onze oude gewoontes vervielen. Dat is inderdaad een valkuil dus daar moet je je van bewust zijn. Als we denken van het goede spoor te zijn geraakt helpt hij je er wel weer op. We komen er altijd met een goed gevoel vandaan.

Over drie maanden mogen we weer.

vijfde bezoekje

Afgelopen woensdag zijn we weer bij de diëtist geweest. Rob is in de tussenliggende periode ziek geweest dus die was misschien wel een beetje te snel afgevallen. Daar voelde hij zich ook niet helemaal lekker bij, maar de laatste dagen is hij weer een klein beetje aangekomen en voelt hij zich weer aardig goed. Per saldo was hij plm vier kilo kwijt en ik bijna twee en een half. Mooi resultaat, en wat Rob betreft nog mooier want hij kan nu zijn medicijnen afbouwen.

Ik heb niet eens het gevoel dat we zo veel veranderd hebben in ons eetpatroon, we eten alleen bijna geen tussendoortjes meer en kleinere porties. Wat bewegen betreft, voor mij altijd nog een “dingetje”, doe ik ook mijn best. Ik heb wat meer gefietst en gewandeld en een matje gekocht, zodat ik wat makkelijker mee kan doen met "Nederland in beweging". De diëtist had de vorige keer ook een tip gegeven over een soort fitness-site maar blijkbaar heb ik de verkeerde gebruikt. Daar kon ik niks mee: pagina niet beschikbaar of upgraden tegen betaling, dát werk. Nu heb ik denk ik de goede dus daar ga ik mee aan de slag. Niet te fanatiek hoor, en een beetje afwisselen met wandelen en fietsen. Wie weet ga ik het nog eens leuk vinden! 😂😜

vierde bezoekje

Tjonge, de laatste tijd gingen de blogstukjes over weinig anders dan knippen en plakken geloof ik. Hoog tijd om het eens over iets anders te hebben 😉.

We zijn woensdag weer naar de diëtist geweest. Met de feestdagen in de afgelopen periode wist ik niet of ik nou wel zo graag op het weegapparaat wilde stappen, maar ja, je ontkomt er niet aan hè. Onze eigen (analoge) weegschaal is niet zo heel nauwkeurig helaas, maar ik weeg me tussendoor toch ook nog wel eens. En eerlijk, ik dacht dat ik ondanks de feestdagen nog wel een kilootje afgevallen was. Viel toch een beetje tegen dat ik twee ons aangekomen was, grrr, zelfs geen kléin kilootje eraf. Erg streng heb ik niet gedaan hoor de afgelopen periode, maar die weegschaal van ons houdt me toch ook een beetje voor de gek.
Diëtist Jos vond het allemaal niet zo dramatisch, het was volgens hem ook wel netjes dat ik stabiel gebleven was ondanks alle kerstsnoeperij en oliebollen enz. Ach die twee ons, ik lig er ook weer niet wakker van. Ik zei nog met een knipoog: “Ik heb een héle zware trui aan”, hahaha. Ja zó zwaar moet je er nu ook weer niet aan tillen. Een beker drinken kort van tevoren en je weegt al weer een paar ons meer natuurlijk. Jos vond dat gelukkig ook.

Rob weegt zich tussendoor niet, die laat zich verrassen, en voor hem pakte de verrassing wat positiever uit: hij is een kilo afgevallen. Dat is toch weer mooi. Het is geen wedstrijd hoor, zo staan we er gelukkig ook niet in. We gaan gewoon door, en dan zien we de volgende keer wel weer of we het goed gedaan hebben. 😊

derde bezoekje

Elke dag, tot de kerst, zet ik een klein verhaaltje op mijn blog over BónBon, maar er gebeurt natuurlijk nog wel eens wat anders tussendoor. Zo zijn we woensdag weer naar de diëtist geweest en dat viel ook deze keer weer niet tegen. Ik zou eerlijk gezegd al tevreden geweest zijn als ik niet was aangekomen. Ik heb me tussendoor wel gewogen, maar onze analoge weegschaal is niet zo heel pracies en we hebben wat meer gesnoept dan in de vorige periode. Met de Sinterklaas bijvoorbeeld dronken we lekker een beker chocolademelk met slagroom en daar hadden we een brok speculaas bij. En we hebben ook hutspot met klapstuk gegeten, en zuurkool met worst en spek. Maar wel van alles een beetje minder, en dat helpt ook: we zijn allebei weer bijna twee kilo afgevallen 😊 Op naar de feestdagen! 😜

tweede bezoekje

We zijn weer bij de diëtist geweest.
Toen hij vroeg hoe het ging konden we naar waarheid zeggen dat het best goed ging. Met twee keer uit eten in het eerste weekend, een High Tea afgelopen zondag en maandag nog een gebakje (tja toen was ik écht jarig…) was het wel een beetje een hindernisbaan, maar verder ging het toch wel goed.
We waren benieuwd wat we zouden wegen. Ik had thuis al eens op onze weegschaal gespiekt en dat viel me niet tegen, maar Rob had zich thuis niet gewogen, die liet zich verrassen. Dus we gingen op het weegapparaat staan ennnn… Hoppa, ik ben iets meer dan twee kilo lichter en Rob zelfs iets meer dan vier!
De week voor Kerst mogen we weer 😊

PS: Ben je benieuwd bij welke praktijk we lopen? Klik!

lekker eten

Het is niet zo dat we, nu we dus serieus door een diëtist begeleid worden, niet meer lekker eten hoor, gelukkig niet. Het is vaak wel wat karig, maar we maken er wel wat van. En soms springen we (een beetje) uit de band. Zoals bij het zondagochtendontbijt, dat zag er afgelopen keer ongeveer zó uit. Iets te royaal maar dat compenseren we dan in de loop van de dag wel weer.

En zaterdag aten we deze salade, recept van AH: klik. Daar mocht een half stokbrood bij (voor 2 personen he…), en dat kregen we niet eens op. 

Volgende week gaan we weer wegen en meten, we  zijn benieuwd!

valse start…

Je zult misschien wel denken “daar hèb je d’r weer, gààt ze het weer proberen…” 😉 Nee ZE gaat het niet PROBEREN, WE gaan het DOEN! Of in ieder geval ons best doen, hihi.

Ons gewicht houdt ons al tientallen jaren (echt hoor) bezig, zelf ben ik zwaarder dan ik ooit geweest ben. En aangezien het me in mijn eentje niet lukt wilde ik maar weer eens naar de diëtist. Ik had dat in september al eens besproken met de praktijkondersteuner, tijdens mijn jaarlijkse APK. Ik heb Rob voorgesteld om er samen naartoe te gaan en daar voelde hij wel wat voor, maar dan graag ná het familieweekend en ná zijn tripje naar Madrid. Zo gezegd, zo gedaan. De praktijkondersteuner had een praktijk gevonden die ze wel bij ons vond passen en afgelopen woensdag zijn we daar voor het eerst geweest.
We hadden het moment misschien iets gunstiger kunnen kiezen, want het afgelopen weekend stond er twee keer uit eten in de agenda. 🙈Dan heb je eigenlijk een beetje een valse start… Ach je kunt natuurlijk altijd wel een reden verzinnen om het uit te stellen. Deden we niet. De koekjes waren al een paar weken in de ban en we waren verder ook wel al weer wat voorzichtiger met wat we aten.
En nu dus voor het echie. We gaan er weer ons best voor doen en als er iets aan feestelijkheden tussendoor vliegt dan passen we daar wel een mouw aan. Wens ons maar succes.

daar gaan we weer…

Hoewel mijn gewicht al een poosje min of meer stabiel is (stabiel te zwaar…), merkte ik toch dat er weer aardig wat slechte eetgewoontes inslopen de laatste tijd. Bovendien rommelt het wat met Rob zijn diabetes2-medicijnen en dat vind ik wel zorgelijk. Dus alle reden om er weer tegenaan te gaan, sjúcht, daar gaan we weer… aan de lijn!

zalm teriyaki noedels

We zijn weer op streng regime ;) sinds deze week. Dat lukt wel weer aardig, nu alle feestelijkheden achter ons liggen. De hele week netjes mijn eet-dagboek op de site van het Voedingscentrum ingevoerd en ik zat steeds op minder dan 1200 calorieën. Dat was min of meer per ongeluk hoor, ik vulde het ’s avonds pas in en kwam er dan pas achter. Tja en dan ga je er toch niet snel nog wat achteraan eten, toch? Gisteren hadden we zin in zalm en Rob had een recept gevonden dat ons wel aanstond. We hadden tussen de middag al haring en hom-en-kuit gegeten, maar over de hele dag viel de optelsom toch niet tegen. Het recept komt van de site van Jenny Alvares, klik!

zalm teriyaki noedels 
Ingrediënten (voor 2 personen):
2 zalmfilets zonder huid
120 gram eiernoedels
1 rode peper
1 rode puntpaprika
2 baby paksoi (of 1 ‘gewoon’ struikje paksoi in stukjes gesneden)
1 eetlepel olie
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel honing
4 eetlepels teriyakisaus
1 stuk gember (grootte van 1 duim)
1 eetlepel witte sesamzaadjes
3 knoflookteentjes

Bereiding
Warm de oven voor op 220 graden.
Pers een knoflookteentje, rasp de gember en meng dit met elkaar.
Voeg hier 2 eetlepels teriyakisaus en de honing aan toe en roer weer door elkaar.
Marineer de zalmfilets gedurende 10 minuten in deze saus.
Leg de zalm op een licht geoliede bakplaat of in een ondiepe ovenschaal en bak voor 8-10 minuten.
Kook de noedels volgens de verpakking gaar in ruim gezouten water.
Snijd de overige twee knoflookteentjes in plakjes, de rode peper en puntpaprika in reepjes en halveer de paksoi struikjes.
Bak de knoflook en rode peper in een wokpan met olie en voeg na 2 minuten de paksoi en paprika toe. Roerbak dit voor een minuut of 4.
Voeg dan 2 eetlepels teriyakisaus, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel sesamolie, 1 eetlepel sesamzaad en de gare noedels toe en roer goed door.
Verdeel de noedels over twee borden en leg de uit de oven gebakken zalmfilets erboven op. garneer eventueel nog met wat achtergehouden sesamzaadjes. Eet smakelijk!

NB
Het had van ons iets pittiger gemogen. Rode peper is niet altijd even heet, toen ik het maakte proefde ik er niet veel van, maar de teriyakisaus (Conimex) is wel een beetje pittig dus toch erg lekker. Het lijkt me ook wel lekker om nog wat extra verse gember met de groente mee te bakken en niet alleen in de marinade te doen voor de zalm.  Doen we de volgende keer, want we maken dit vast nog wel eens.

weer lekker gekookt

De laatste tijd probeer ik wat vaker voor ons nieuwe recepten uit. Dat zal wel door het warme weer komen, maar ook door het lijnen. Dan wil je tóch gewoon lekker eten, ja toch?
Na de groenteballetjes met kerriesaus - klik - maakte ik afgelopen week dus nog een recept van de Dekamarkt en een van Albert Hein. Allebei voor herhaling vatbaar, maar wel een beetje meer werk dan AGV-tjes zoals zoonlief dat noemt, hahaha. En ook niet allebei super lijnproof. Maar goed, je moet wel af en toe uit de band kunnen springen om het leuk te houden. Dit zijn ze, met hier en daar een aantekening waar ik het voor ons had aangepast.

Kipköfte met abrikozen bulgur
4 personen Hoofdgerecht

Ingrediënten
300 gram kipgehakt
2 eetlepels Baharat kruiden
2 eetlepels olijfolie
275 gram bulgur (60gr pp is voldoende)
1 kippenbouillontablet
100 gram gedroogde abrikozen
1 komkommer
1 avocado
100 gram granaatappelpitjes (zelf geoogst ;) , mooie vrucht is dat!)

20 gram bieslook

Bereidingswijze
Breng 600 ml water met het kippenbouillontablet aan de kook. Snijd de abrikozen in reepjes. Neem de pan van het vuur en voeg de bulgur en abrikozen toe. Laat 10 minuten wellen en giet af. Halveer ondertussen de komkommer in de lengte, verwijder met een lepel de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Halveer de avocado overlangs, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de bieslook fijn. Meng de baharat, peper en zout door het gehakt en verdeel in 8 platte köftes. Bestrijk beide kanten met de olijfolie. Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de köftes in 8 minuten goudbruin en gaar. Keer halverwege. Meng de komkommer, avocado, bieslook en granaatappelpitjes door de bulgur en breng eventueel op smaak met peper en zout. Serveer met de köftes. Lekker met knoflooksaus. (niet gedaan, we lijnen! ;) )

Ik had er nog pijnboompitjes door gedaan maar dat voegt niet echt veel toe. Avocado had wel iets meer gemogen, hij was niet zo groot J

Bra­zi­li­aan­se visstoof *****
In Brazilië staat-ie regelmatig op tafel, bij ons is deze stoof een echte traktatie voor visliefhebbers! Voor 4 personen.

Ingrediënten
450 g ongepelde diepvries reuzengarnalen (weggelaten)

450 g diepvries roodbaarsfilets (zeebaars, visboer had geen roodbaars)
3 limoenen
3 tenen knoflook
2 uien
1 rode peper
2 rode paprika's (voor ons tweeën 1 puntpaprika - had ik nog liggen - en 1 gewone)
3 tomaten
15 g verse koriander
3 el traditionele olijfolie
200 ml kokosmelk
½ kippenbouillontablet
300 g witte rijst (60gr pp (zilvervliesrijst) is genoeg)

Bereiden
Laat de garnalen ontdooien. Laat de roodbaars ontdooien en snijd in 8 stukken. Boen ondertussen 1 limoen schoon, rasp de groene schil en snijd de vrucht in kwarten. Pers 2 limoenen uit. Snijd de knoflook fijn. Meng de vis met de helft van de knoflook en het limoensap. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Laat 30 min. marineren. Snipper ondertussen de uien.
Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees fijn. Halveer de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in reepjes. Snijd de tomaten in parten. Snijd de stelen van de koriander heel fijn en snijd de blaadjes grof.
Verhit de olie in een pan met dikke bodem en fruit de ui 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de paprika en knoflook toe en bak 5 min. mee. Voeg de tomaat, rode peper en korianderstelen toe en breng aan de kook. Laat 5 min. koken op middelhoog vuur of tot de saus wat dikker wordt. Voeg de kokosmelk en bouillontablet toe en breng al roerend aan de kook. Breng op smaak met peper en eventueel zout (yep, was anders een beetje flauw). Leg de roodbaars en garnalen in de saus en draai het vuur laag. Laat met de deksel op de pan 5 min. zachtjes stoven.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg het limoenrasp toe aan de visstoof en garneer met de korianderblaadjes. Serveer met de rijst en limoenparten.

Combinatietip:
Lekker met gegrilde maiskolven en zwarte bonen. (niet gedaan, we lijnen ;) )

Voor volgende week maak ik maar weer eens een wat simpeler weekmenu. J

enthousiaste lijners

Ik ben best enthousiast over de manier waarop we nu lijnen. Het invullen van de “eetmeter” op de site van het voedingscentrum - klik - gaat goed, al is het soms wel zoeken. Ik heb het een aantal jaren terug al eens zo gedaan maar voor Rob is het een eerste keer. Hij moppert af en toe wel als hij aan het invullen is, hahaha. Maar meestal lukt het wel, en we doen het tegelijk, ’s avonds na het eten. Samen komen we er dan wel uit. Het werkt in ieder geval verhelderend want we zien precies waar het aan ligt als we niet afgevallen zijn. Dat is niet zo moeilijk hoor, want zonder eetmeter weten we ook wel dat je met een verjaardag of een barbecue uit de bocht vliegt. ;) Ik heb dan ook een paar weken stilgestaan, maar deze week is de stand 5-4 voor Rob, we happy J

resultaat

Het ging goed de afgelopen week. We hebben ons netjes gedragen en alleen op zondag iets luxer gegeten. O en op zaterdag hebben een paar nootjes (echt, een paar maar) en een glaasje lekkers genomen. Het resultaat is er dan ook naar: -2 voor Rob en -1 voor mij. 

Ik ben niet van plan om het elke week te melden hoor, maar zo af en toe schrijf ik het hier even van me af ;P

Fijne dag!

voedingscentrum

We mogen niet zo veel meer, en móeten een beetje meer. Ik bedoel, buiten de coronatoestanden mag je, ook als je niet lijnt, een heleboel niet en moet je een aantal dingen juist weer wel: Niet roken (da’s wel fijn), niet zo veel alcoholische versnaperingen (hmmm…), weinig vet, meer vleesvervangende dingen, nóg meer groente, weinig vlees, genoeg vis en ga zo maar door. We moeten ook volgens de schijf van vijf eten en op onze account van het Voedingscentrum kunnen we snel zien of we dat goed gedaan hebben. Maar ze gaan daar wel ver hoor, vinden wij, want als je de boontjes met zout gekookt hebt, valt het gelijk niet meer onder de schijf. Dus al eet je dan een pond boontjes, zeggen ze toch dat je meer groente moet eten, huh…? Dát gaat een beetje te ver vind ik, van zó veel betutteling zijn we niet gediend. Dus we gebruiken de ‘dagboeken’ wel, en kijken dan af en toe bij de adviezen wat ze ‘nu weer te zeiken hebben’, hahaha. Goed bezig zou ik zeggen…  ;P 

daar gaan we weer…

Het ligt natuurlijk niet aan corona, het ligt gewoon aan mezelf, maar ik ben in de laatste maanden wel weer een paar kilo aangekomen. Nou waren we (ja allebei) tóch al flink te zwaar, maar met die paar extra kilo’s erbij werd het toch echt te gek. Dus we hebben het weer opgepakt, ik heb gisteren weer ingelogd bij ‘mijnvoedingscentrum’ en mijn ‘dagboek’ ingevuld, oftewel: we zijn weer begonnen met lijnen, pffff. Er liggen ook nog ergens twee boekjes van Sonja Bakker in een la, dat kunnen we er ook nog bij pakken als we gebrek aan motivatie of inspiratie hebben.

Gisteren was dag 2, à 1234 kCal, netjes he? De eerste dag heb ik niet meer ingevoerd al was dat volgens mij wel een goed begin hoor. We hebben geen koek meer gekocht, het broodbeleg is magerder en verder geen tussendoortjes en zo. We weten heus wel hoe het moet… De schijf van vijf wordt redelijk gevuld al vinden ze bij het Voedingscentrum altijd wel íets dat beter kan, stelletje zeikerds, hahaha.

Nou ja, hoe dan ook, we gaan er weer voor, wens ons maar succes!

diëtist

Gisteren ben ik weer naar de diëtist geweest. Zó één, nou daar wil je er wel drie van hoor, echt een en al positiviteit. Als ik zeg dat ik het niet zo goed vind gaan is hij het er niet mee eens. Te veel of te fout gegeten? Als je maar genoten hebt! Geen doorzettingsvermogen/zelfdiscipline? Niks van waar! En op de een of andere manier zet hij me daarmee weer in de goede richting. Er zat deze keer een week of acht tussen twee afspraken, maar de volgende keer is toch maar weer over vier weken. En dan gaan we een plan op maat maken om beter de balans te vinden tussen de dingen die je moet doen om toch nog: een beetje gezonder te eten, meer te bewegen en dan ook rustig aan af te vallen. 

diëtist

Gisteren had ik weer een afspraak met de diëtist. Het zijn nog maar korte sessies en ik was ook gauw uitverteld deze keer: niet afgevallen, niet aangekomen, niet genoeg bewogen. Weer een beetje doorgesproken wat ik kan doen om het toch in mijn systeem te krijgen. Lastig hoor, als je bewegen eigenlijk niet leuk vindt… Het aanpassen van mijn eetpatroon kostte me minder moeite. Want ook als ik een feestelijk weekend gehad heb of zo, ga ik er daarna weer vrolijk mee verder. Zo moet het met bewegen dus ook worden… Maar ik geef het niet op hoor, want ‘het is wél belangrijk!’.

ik schrijf het niet meer op

Wat ik eet en drink bedoel ik, dat schrijf ik niet meer op. Nou ja, bijna nooit meer… Geeft niet, want het lijkt toch wel aardig in mijn systeem te zitten. Ik moet alleen nog wat meer bewegen en dat heb ik de afgelopen weken niet echt gedaan. Maar deze week wel: meer gewandeld tussen de middag en extra gefietst want extra gewerkt. Ik moet gewoon effe de pest in krijgen op mezelf dat ik het niet gedaan heb en dan ga ik toch aan de gang, zo lijkt het te werken. En het levert nog wat op ook want er is nu 5 kilo af! Ik kan sommige broeken uit doen zonder ze los te maken, hahaha, en merk het ook aan mijn nieuwe jas. Daarom trakteer ik vandaag op minitompouces bij de thee, dat mag wel een keer. Bij de volgende 5 kilo heb ik mezelf weer zo’n verwenmomentje beloofd J

weegmoment #2

Ik voel me beter, alsof er al heel wat af is, en toch ben ik niet veel afgevallen de laatste weken. Net een kilo of zo. Opschrijven helpt, maar dat vergeet ik regelmatig. Psychologen zullen er wel een naam voor hebben.
Het eetschema is een paar keer danig van de rel geweest: weekendje Texel, een verjaardag met taart en hapjes en zo, asperges met alles er op en er aan, aardbeien met slagroom toe, pasta met een romig sausje, chocolademousse met slagroom, allemaal geen beste maaltjes voor het gewicht. De porties (à la voedingscentrum…) bij het avondeten vind ik vrij groot, maar die zijn ook niet bedoeld om af te vallen. Zo schiet het niet echt op. Over een dikke week sta ik weer bij de diëtist op de stoep (nee niet op de weegschaal)... Eigenlijk moet ik op de hometrainer (ja dááág…!) en iets méér aan mijn voeding doen dan ik tot nu toe gedaan heb. Dan zit mijn superleuke Icepeakjas snel wat minder strak (Thnx Laura, ik heb de ‘streefjas’ toch maar gehouden).

koffie...

Nog  niet zo lang geleden zou dit een cappuccino met suiker geweest zijn, met een koekje… 

We doen ons best :$