
Gisterenavond hadden we "Zus en Zo", zo langzamerhand een traditie (en zeker een begrip) in de familie. Mijn broer en schoonzus nodigen dan zijn vier zussen en hun zo's ;) uit voor een etentje, super! Het is heerlijk om weer eens met zijn allen bij elkaar te zitten, te kletsen over serieuze en minder serieuze zaken, te genieten van eten en drinken en van elkaar. Zo'n etentje duurt de hele avond en
Sergio Herman zou er nog een puntje aan kunnen zuigen om het zo maar eens te zeggen :) Mijn broer en schoonzus zijn geweldige koks. Ik heb zelfs garnalen gegeten (lekker!) en die lust ik eigenlijk niet. Om jullie een idee te geven hierbij het menu. Jullie moeten het me maar vergeven als ik het niet helemaal goed benoem:
- gazpacho
- Hollandse garnalen met avocadomousse, crème fraîche, en
brunoise gesneden tomaat
- spoom van citroenijs met wodka, munt en prosecco
- zelfgerookte (in de
Cobb) zalmfilet met tomaatjes, Griekse salade
en aardappeltaart
- kaasplankje met lekkere broodjes
- tiramisu met rum en advocaat
- koffie/thee met koekjes en noga.
C&G, we hebben een geweldige avond gehad! En Rob is aan het googlen op Cobb ;)