zondag 14 februari 2016

zoete aardappeltaart

Ik had gisteren wel zin om weer eens iets te bakken. En ik was een recept op AH.nl tegengekomen van een zoete aardappeltaart (nee, niet van piepers maar van bataat, zoete aardappels). Die stond al langer op mijn verlanglijstje. Sterker nog, ik dacht zelfs dat ik hem al eens gemaakt had. Iets met de wens is de vader van de gedachte… Maar nu weet ik het zeker: ik heb hem gemaakt J. De smaak is heerlijk, alleen vond ik de vulling wat zompig waardoor de bodem van bladerdeeg een beetje taaiig en nattig werd. Maar als ik zo andere recepten op het www bekijk hoort dat zompige er een beetje bij. Hij komt evengoed wel op hoor ;)

1 opmerking:

Marjolijn van Elsberg zei

Nieuwe hobby Kitty? Jammer van dat zompige, daar hou ik ook niet van maar toch klinkt het alsof hij best lekker was. Nog bedankt voor de tip van de kettinkjes, daar had ik nog niet aan gedacht.