dat ging er wel in: dadeltaart van Ad

Het collega-kookboek staat nog steeds in de keuken op het aanrecht, en zolang ik nog niet alles geprobeerd heb blijft dat zo. In het begin, toen ik nog maar net met pensioen was, kookte ik echt regelmatig een van de gerechten, maar het gebak is er nog een beetje bij ingeschoten. Tot afgelopen woensdagavond, toen heb ik de dadeltaart van Ad gemaakt, ruim twéé jaar na dato! *bloos*. Ad maakte deze taart als hij jarig was voor de collega’s, dus er kwamen gelijk herinneringen naar boven, van met z’n allen in “oma’s hoekje”* aan de koffie… Ik heb hem een mailtje-met-foto gestuurd, hij was nog net niet met pensioen, hahaha…! 

We hebben ons vandaag een puntje laten smaken en ik kan je vertellen, dat ging er wel in, jummie! Dank je wel Ad!

* Oma’s hoekje is een - door de collega’s zelf - nostalgisch ingerichte koffiehoek op de afdeling Stadsbeheer, compleet met eiken wandmeubel, een pluche kleedje op de eikenhouten tafel, retro behang, een koekoeksklok en antieke familiefoto’s aan de muur. Zouden ze dat in ere gehouden hebben…?