kerst #6

Ze zitten er weer op, de Kerstdagen. En we hebben er weer van genoten.
Eerste kerstdag waren we met z’n tweetjes. Heel relaxed. 's Morgens hadden we een ontbijt voor twee, nog zonder kerstkleed ;), maar verder met alles erop en eraan.

De lunch hebben we maar overgeslagen.
‘s Middags een klein hapje en drankje, en ’s avonds hebben we ons tweepersoons gourmetstelletje erbij gepakt en hebben we lekker op ons gemak gegeten.

Tweede kerstdag waren we compleet zoals ik dat wel eens zeg. Rond een uur of drie was iedereen er en tjonge, wat stonden er ineens veel cadeautjes rond de boom! We zijn enorm verwend, ook buiten ons lootje. Daan en Emma bleven slapen dus we hoefden ons niet zo druk te maken over etenstijd.

Ze kregen een kerstboompizza maar hadden na al het gesnoep van de middag niet echt veel trek meer, en daar keek ik niet zo van op. Toen ze in bed lagen hebben wij met z’n zessen genoten van een driegangendiner. We hadden weer lootjes getrokken en Laura en Jeroen hadden het voorgerecht, wij het hoofdgerecht en Jasper en Susan het nagerecht.

We begonnen met allemaal prachtige kleine hapjes: een hapje van warm gerookte zalm, hammousse, een romig vers tomatensoepje, een carpacciobonbon en meloen met ham en mozzarella. Allemaal even heerlijk en in van die leuke kleine amusebakjes en -schaaltjes geserveerd. En jullie zien op de foto maar de helft hè... 

Het hoofdgerecht was eendenborst, gratin van aardappel en knolselderij, sperziebonen met spekjes, lofsalade en aardappelsterren.

En het dessert was deze prachtige, heerlijke taart met een browniebodem, een laag witte chocoladecheesecake en cranberries, met een lekker dessertwijntje erbij. Ik ben best trots dat we dit met z'n allen neergezet hebben, echt hoor! Leuk dat we er allemaal plezier in hebben om iets moois en lekkers te maken en dat we het allemaal met zo veel smaak verorberen, hahaha. 

Na afloop hadden we nog koffie met bonbons en toen was het tegen elven en tijd om het bezoek uit te zwaaien! En nu: óp naar Oud-en-Nieuw!