zondag 10 juli 2022

“The secret ingredient is always love”

Mooie quote he? Maar het gaat natuurlijk om de pan. 😊 

We hebben sinds kort een inductiekookplaat. Niet zozeer om gas te besparen, maar aangezien onze gas-op-glas kookplaat kuren vertoonde hebben we de knoop doorgehakt en zijn we meteen maar overgegaan op inductie. Met advies van Heidie op zak hebben we een mooie plaat uitgezocht bij EP Beerepoot hier in Hoorn. De levertijd zou zes weken zijn maar ze belden de volgende dag al dat ze er een binnengekregen hadden, dus die zat er sneller in dan we dachten.
De monteurs hadden een slijptol mee omdat het gat in het granieten blad aangepast moest worden. Pfff, wat een stof gaf dat zeg, ondanks de afzuiging die ze gebruikten! De rookmelder ging er van af! “Nou, die doet het!”, dacht ik nog. hahaha. We hebben de keuken gesopt en de inhoud van de open keukenkastjes maar in de vaatwasser gestopt. Ach zo is alles weer een keer schoon he…

We hebben de plaat inmiddels bijna twee weken en het is wel anders, maar ik heb nog niets verknald. ”Het Nieuwe  Koken” went sneller dan ik dacht.  😊

O ja, en dan nog even over de pannen. We hoeven gelukkig niet álle pannen te vervangen, maar we kunnen ze niet allemaal meer gebruiken. De hapjespan bijvoorbeeld was al een beetje op en bovendien zo krom als een hoepel, dus daarvoor is dit mooie rode exemplaar in de plaats gekomen. Lichtgewicht, heel fijn, want hij is van aluminium en niet van gietijzer. Hij kan ook in de oven en dat hij twee handgrepen heeft in plaats van een steel lijkt me ook heel handig. Nu nog bedenken wat het eerste recept wordt dat ik er in ga maken. Wordt vervolgd...😉

1 opmerking:

Bertiebo zei

Hahaha, die rookmelder! Lekker trouwens dat het zo snel ging