Vandaag, wie heeft
dat verzonnen, zeggen sommigen dat het derde kerstdag is. Maar wij vinden twee
kerstdagen echt wel genoeg hoor. Het was reuze gezellig om weer een paar dagen
compleet te zijn en we hebben weer heerlijk samen gekookt, gegeten en genoten,
maar een derde kerstdag zouden we geloof ik niet overleven. Manmanman, wat was
het weer veel.
Op kerstavond
kwamen de kinderen en aten we een heerlijk stukje taart – gebakken door Rob - bij
de koffie. Recept kwam uit een van de bakboeken van Rudolph van Veen.
Eerste kerstdag
hebben we uitgebreid kerst-ontbeten, met stol, warme broodjes en croissants,
een eitje enz. en daarna werden de cadeautjes uitgepakt. Wat een verwennerij!
Daarna koffie met taart, en Jasper, Laura en Rob hebben zich
met een legpuzzel bezig gehouden.
Op
de een of andere manier overzie ik dat nooit zo goed dus ik had al gauw de moed
opgegeven. Niet erg hoor, want zo kon ik mooi voor de hapjes en drankjes
zorgen, het was allemaal lekker relaxt. Aan het eind van de middag doken we
weer de keuken in, dat is zo langzaamaan traditie in huize Kerver.
Wat stond er op het
menu?
Koude lasagne met gerookte paling
Doperwtjessoep met gerookte forel en zure room
Lamsbout met aardappelwaaiers en geroosterde wintergroenten
Peer met blauwe kaascrème en noten
Koffie met lekkere chocolade, kerst-M&M’s,
schuimtoefjes en noga.
Je snapt dat je
daarna ’s avonds niet zo veel meer doet… ;)
De tweede kerstdag was er weer een uitgebreid kerstontbijt, en daarna gingen
Laura en Jasper een rondje hardlopen. Verder weer koffie mèt, de puzzel moest afgemaakt
worden en er waren weer hapjes en drankjes. ’s Avonds hebben we gegourmet,
zoals zo veel mensen met kerst, maar wel weer heerlijk hoor. En na de koffie gingen
de kinderen weer naar huis en hebben wij nog wat uitgebuikt en Netflix gekeken.
Vandaag een dagje bijkomen en morgen weer een beetje in het normale stramien.
Tot de oliebollen gebakken moeten worden tenminste… J
