blog hop van Conny IV #3: vrouwen

Dit keer heb ik voor Conny’s blog hop een grote tag (plm 10x14cm) gemaakt. De opdracht was “vrouwen” en ik vond een plaatje van drie vrouwen in het fotografieblad Zoom. Ze hebben prachtige blauwe gewaden aan, wat me gelijk richting paars en blauw stuurde voor mijn achtergrond. De Dylusion inktsprays stonden al een poosje ongebruikt op de knutselkar en ik kon ze bijna horen roepen, hahaha. Ze hebben zulke heerlijke pittige kleuren! Ik heb er ook nog wat groen bij gedaan en een achtergrond gemaakt met nog wat witte en zwarte accenten. Ooit schafte ik grote eyelets aan in vier tinten paars. Joost mag weten wat me bezielde, maar nu kwam er eentje toch van pas.

Op de achterkant van de tag plakte ik een paarsblauw op maat geknipt bestekzakje. Er zit een klein labeltje in waar de opdracht op staat en er is ruimte voor nog meer kaartjes of labeltjes. De uitstekende rand van de tag heb ik zwart gemaakt.
Op een blauwe pagina in mijn junk journal plakte ik een tuck spot, oftewel een hoekje waar iets tussen gestopt kan worden. Daar gebruikte ik o.a. het restant van het bestekzakje voor. De pagina zelf is een beetje beschadigd, daar verzin ik nog wel iets op. 

Wil je een kijkje nemen bij de andere deelnemers, kijk dan even bij Conny, daar staan de linkjes naar de andere blogs: Conny

world card making day

De laatste jaren komt het er niet erg van om voor World Card Making Day iets te bedenken en op mijn blog te plaatsen. Ik heb dat jaren lang wel gedaan, dan maakte ik een blogberichtje waar anderen mee aan de slag konden. Of verschillende leden zetten iets op het forum. 
Afgelopen zaterdag, 4 oktober, was het weer zover en nu heeft Willeke iets op het forum geplaatst, leuk! We kregen een paar hints* en als je wist wat bedoeld werd mocht je daar een kaartje mee maken en dat aan haar sturen. Ik dacht dat ik het wist en maakte dit kleine kaartje (10 x 10cm). De deadline liep tot vandaag. Onder de inzendingen wordt een winnaar gekozen die ook een prijsje krijgt. Ik ben benieuwd of iedereen het geraden heeft en wie de gelukkige is…
Je kunt op het plaatje klikken voor een grotere afbeelding. 

*de hints:
Mijn toon is laag en mijn geheugen is hoog.
Ik heb een ingebouwde tuinslang.
Mijn arm kan gelijk als neus functioneren.

uit de band

Zo af en toe spring ik wat het diëten betreft even uit de band. Moet kunnen, dat zegt de diëtist ook. Afgelopen weekend had ik zin om weer eens iets te bakken. Dat doe ik maar heel af en toe omdat je het allemaal maar weer op moet eten. Toch, voor één keertje dan, 😉 een klein omgekeerd taartje. Ik had op YouTube al heel wat zoete en hartige onderstebovenbaksels voorbij zien komen en waagde me er nu ook maar eens aan. Ik had nog een peer in huis en de rest van de spullen kwam ook uit de voorraad.

Ik heb de oven voorverwarmd op 210°C en bakpapier in een ovenschaal gelegd. Kan ook op de bakplaat natuurlijk. Het handigst is het om elk taartje op een eigen papiertje te maken. Toen begon het stapelen: een beetje roomboter, een lepeltje maple syrup, een beetje suiker, een paar verkruimelde peccannootjes en vijf plakjes peer. Dat dekte ik toe met een plakje bladerdeeg, met de plakkerige kant naar beneden, en dat drukte ik aan de randen tegen het bakpapier aan met een vork. Het deeg smeerde ik in met een beetje melk en er ging nog wat suiker overheen. Na een minuut of twintig in de oven kwam het moeilijkste: het omdraaien van het taartje, een schoteltje op het taartje leggen en het met bakpapier en al omkeren. Maar het lukte. Papiertje eraf en klaar. Én lekker!

veel knutsels

We hebben weer heel wat afgeknutseld de laatste weken. En ik vind het zo leuk dat Sofietje ook dapper meedoet 😊 Een paar weken geleden maakten we verfvlinders. Op één helft van de vlinder verf aanbrengen en dan dubbelvouwen, zo krijg je een vlinder met twee dezelfde vleugels, wel gespiegeld dan natuurlijk.

Toen wilde ik een spinnenweb met ze maken. Met satéstokjes die je bij elkaar bindt als een ster en dan wol eromheen wikkelen. Dat lukte voor geen meter, maar ik had een plan B: de prikkers in een kurk steken en dan met de wol aan de gang. Het voordeel van het niet van te voren uitproberen is dat je niet weet of het lukt, sjúcht… De kurken waren veel te stevig, daar kon je de stokjes niet echt goed in vastprikken. Maar ik had nog een plan C, een versie met papieren bordjes. En die lukte wel. Met wat net-echte spinnetjes erin toch een herfstig kunstwerkje.
Daan heeft met de kurken en stokjes nog verder geknutseld, een voertuig van Ninjago gemaakt geloof ik… hij vond het een van de beste knutseldagen ooit, de schat 😂.
Op de extra oppaszondag bakten we natuurlijk koekjes daar schreef ik al eerder over en dat is ook een beetje knutselen. Emma wilde toen ook nog van een tapasbakje een bootje maken. En afgelopen vrijdag maakten we vleermuizen. Ik doe niet echt aan Halloween, maar deze vond ik wel leuk. Ook weer gelukt! Op naar het volgende projectje!

Elizabeths favorieten #10: quote

En toen was het alweer tijd voor de volgende favo van de bloghop van Elizabeth: je favoriete quote. Ik denk dat ik die niet echt heb, het hangt erg af van het moment, van mijn bui. Maar ik heb er wel heel veel verzameld op Pinterest en daarvan zet ik er zo af en toe een op mijn blog. Er zitten leuke, grappige, inspirerende, krachtige, scherpe en cynische bij. En tsja, bijna alles is in het Engels, daar ga ik niks aan veranderen. Als je het vertaalt dan is het het toch weer net niet hè… Vandaar maar een power-quote in het Engels, toch maar.

Wil je een kijkje nemen bij de andere deelnemers aan deze bloghop van Elizabeth, kijk dan even op haar blog voor de linkjes: klik! 

gyoza uit de oven met pompoen en champignons

Soms weet ik niet meer hoe ik aan een recept gekomen ben en dat is met dit recept ook het geval. Was het via Pinterest? YouTube? Facebook? Ik weet het niet meer, maar wel dat het erg lekker was! Het oorspronkelijke recept staat op de site van de Cooking Queens. Dit is hoe ik het heb gemaakt (2 pers.). Het wijkt nauwelijks af van het recept op de site, maar daar gaan ze bijvoorbeeld uit van 5 gyoza’s per persoon en in het pakje dat ik gekocht heb zaten er 12, om maar iets te noemen. Ik vond de umami smaak van de gyoza’s wat sterk maar alles bij elkaar was het toch smullen.

Ingrediënten (2 porties)
12 stuks diepvries gyoza
250 ml kokosmelk
1 eetlepel rode currypasta
1 eetlepel kikkoman sojasaus
1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel vissaus
2 tenen knoflook
150 gram (fles)pompoen in blokjes van 1cm
125 gram kastanjechampignons
3 stengels bosui
sesamzaadjes (was ik vergeten…)
crispy chili oil 

Bereiden:
Zet de oven aan op 200°C.
Meng kokosmelk samen met geperste knoflook, rode curry pasta, sojasaus, sesamolie en vissaus in een kom.
Doe de in hele kleine blokjes gesneden pompoen, 3 stengels gesneden bosui en de champignons in plakjes in een ovenschaal.
Leg de diepvries gyoza ( ontdooien hoeft niet) er tussen en overgiet met de saus.

Zet de schaal 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Bestrooi met sesamzaadjes (was ik vergeten) en druppel er op je bord nog een theelepeltje crispy chili oil over. 

Wij aten het met basmatirijst (60gr pp), kimchi en komkommer.

achtste bezoekje

Vandaag waren we weer bij de diëtist, het achtste bezoekje. En het gaat goed! Ik ben sinds de afgelopen keer (26 aug) 2,5 kilo afgevallen en kreeg een complimentje. Totaal al 11,1 kilo kwijt, hoera! Bewegen, tja, dat blijft een ding. Al heb ik de afgelopen weken wel meer dan anders gelopen (in plaats van met de fiets) en ook wel wat meer gefietst, ik doe het nog steeds te weinig, maar dat wist ik wel. Rob is ook weer wat afgevallen en hij wandelt meer. Zo’n twee keer per week een kilometer of 5 à 6, dat doe ik hem (nog) niet na.
Eind november mogen we weer. We gaan nog even door…